2 банки органического нута (слейте одну банку и запаситесь водой из второй банки)
1 чашка тахини хорошего качества
Сок из одного лимона
Нутовый сок из банки
3.4 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 ч. л. перца
Смешайте все в высокоскоростном блендере до получения однородной и сливочной массы. Выложите хумус в неглубокую миску, украсьте мелко нарезанным фиолетовым луком, жареным нутом, помидорами черри, петрушкой, дольками лимона и толченым красным перцем. Наслаждайтесь теплым лавашом.
