Во время моего проживания в арабской семье гостеприимные хозяева старались меня развлечь и однажды они объявили, что мы поедем на барбекю. (о том, как я попала в арабскую семью здесь).
Все обрадовались, и взрослые, и дети, и начали собираться. Сборы арабской семьи- это надо видеть! Все бегают, суетятся, радуются, но дело дальше разговоров не двигается!
Казалось бы, нужно всего лишь упаковать корзину с продуктами, но подготовка заняла часа четыре, и мы выехали из дома на ночь глядя, то есть около 9 вечера, всем большим табором на нескольких машинах искать место для барбекю.
Почему не нескольких машинах? Об этом здесь.
Если вы думаете, что найти место было легко, то вы ошибаетесь! У меня сложилось впечатление, что все арабские семьи в Аммане в тот же вечер решили выехать на пикничок у дороги, поэтому мы ехали довольно долго по трассе, вдоль которой стояли многочисленные машины, горели мангалы и бегали толпы ребятишек.
Наконец, для нас тоже нашлось место. Все было как у русских на шашлыках за исключением спиртного - мужчины разжигали огонь и кальяны, женщины взялись за приготовление еды.
Я вместе с хозяйкой занялась приготовлением шиш-кебаба. Получилось у меня не сразу, Амаль долго меня критиковала за неправильную насадку фарша на шампур, а мне казалось, что я очень хорошо всё делаю!
Затем прямо на земле был накрыт своеобразный "стол".
И началось веселье под громкую арабскую музыку!
Вообщем, арабский пикник на природе мало чем отличается от русского. Мы готовим шашлыки, арабы-шиш-кебаб, мы пьем спиртное, арабы курят кальян.
Но с природой арабам повезло меньше - ни деревца рядом, ни кустика. так и сидят в пустыне прямо у дороги.
Ново уровню веселья - одно и то же!
А вы что думаете по этому поводу?
