Эту баночку я отхватил в "Горилке" всего за 90 рублей. Обычно "Черновар" стоит больше сотки. Три фактора вызвавшие желание его купить: пиво чешское, темное, дешевле 100 рублей)). Ну и, редко себе такое позволяю, - спойлер в заголовке.
Название пива звучит как рок-группа 80х( почти Мановар)) Или как имя мощного волшебника из фэнтезийного мира: Черновар Чёрный, Гэндельф Белый ( он же был Серым), ну вы поняли, о чем я))).
"Černovar Černé" относится к чешским традиционным лежакам или чешским лагерам. Производит пиво "Традични Пивовар в Раковнику". Это же пивоварня варит знаменитый "Бакалар". На сайте производителя есть русский язык, так что мы без переводчика сможем узнать описание этого сорта:
Традиционное чешское темное лагерное пиво с богатым вкусом. Вкус дан специальным сочетанием четырех сортов солода, которые пиву также дают полноту и исключительный карамельный вкус и аромат. Приятная горечь и богатая пена, завершают уникальный характер пива.
Ну так себе описание, я бы сказал. Попробуем и опишем по своему. Но сначала ТТХ.
Черновар - пиво фильтрованное пастеризованное темное классическое.
Состав: вода, ячменный, карамельный и жженый солод, хмель.
Алкоголь 4,5%, плотность 11,4%, объём 0,5л, цена 90 рублей
Производитель: "TRADIČNÍ PIVOVAR V RAKOVNÍKU", г. Раковник, Чехия.
Пиво тёмно-коричневого цвета. Пена кремовая с шоколадным оттенком. Аромат сухофруктов, ближе к черносливу. Карбонизация средняя. Вкус ностальгический: черный хлебушек с небольшой жженочкой, черносливом и капелькой хмеля. Послевкусие тостовое с терпкой хмелевой горечью, нотками чернослива и лёгкой винной кислинкой. Пиво суховатое, но в меру: кислит мало, что очень хорошо). По мере нагревания напитка, появляются шоколадные нотки.
Вывод: Пиво, по глубине и богатству вкуса, напомнило мне портер. Такой, портер-лайт. Хочется пить маленькими глотками и наслаждаться, хотя пиво и не сильно плотное и пьётся легко. Его охота повторить, но купил я только одну баночку, не веря, что оно мне понравится, а зря).
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на Černé сторону))