Это необычное растение многие называют Китайские фонарики. Растение заморское, но не из Китая, как многие могли подумать, а из Южной Америки.
Физалис – радужное, яркое и необычное растение со специфическим вкусом и ароматом. В нашей стране физалис известен с начала IX века. И многим, наверняка, знакомо данное растение. Его часто можно встретить во дворах жилых домов, на клумбах и цветниках. Цветоносы с яркими цветками-фонариками очень декоративны. Но большинство из них ядовитые и в пищу не используются.
Съедобные виды физалиса (о них, кстати, данная статья) делятся на мексиканские и земляничные.
Первые более холодостойки, с достаточно крупными плодами весом до 70г. По вкусу немного кисловатые. В свежем виде, как правило, не употребляют. Идеальны в маринадах и консервированных салатах.
Земляничный вид этого растения не переносит морозов. В центральной полосе выращивается как однолетник. Плоды круглые, веселого ярко оранжевого цвета. По вкусу достаточно сладкие, пахнут земляникой. В отличии от мексиканского вида, сорта земляничного физалиса можно есть свежими (в сыром виде). Также эти яркие плоды маринуют и готовят из них джем и варенье.
Урожайность физалиса, как правило, хорошая. Плодов много. С одного куста можно собрать до 1,5кг ягод. Урожай не пропадет, так как хорошо хранится. Неочищенные (прямо в фонариках) ягоды складывают в коробку и ставят ее в прохладное место, например, на подоконник.
Плоды этого растения богаты витаминами и микроэлементами. Используются в народной медицине в виде целебных отваров.
Как вырастить?
Очень просто. Физалис неприхотливое растение, предпочитает открытые, хорошо освещенные места. Почва не должна быть кислой. Необходимо позаботиться и о хорошем дренаже, растение не терпит переувлажнение и застои воды.
Посадите у себя на участке это удивительное растение. Думаю, Вам придутся по вкусу его очень сладкие оранжевые ягодки, а высокая декоративность будет радовать на протяжении всего лета.
Не забудьте подписаться на канал. Публикации выходят регулярно. Ставьте ЛАЙКИ 👍, и оставляйте комментарии. Благодарю за внимание.