К идеалу можно стремиться бесконечно. И сырники - это лучшее подтверждение.
Ингредиенты :
Творог 9% 400 г
Сахар 30 г
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт. С1
Мука для формовки
Крахмал кукурузный 20 г (можно заменить картофельным)
Ваниль
Масло растительное, кокосовое любое для жарки
Приготовление :
Перетереть творог через сито 2 раза. Так сырники получатся более нежными. Добавить оставшиеся ингредиенты. Сформировать сырники попыляя стол мукой. Жарить на среднем огне до золотистости. Подавать со сметаной. Попробуйте -это очень вкусно.
