Если вы сеете сидераты, то вы должны знать, для чего их вообще сеют.
Сидераты - это быстрорастущие однолетние растения, и важна не столько их зеленая масса, но и корневая система. Зеленую массу сидератов можно заменить любой другой травой, (т.е. внести извне зеленую массу, добытую, например, на пустыре, покосить газон или обочину) в том числе и многолетней: скосить то, что многие называют сорняками и распределить по поверхности грядки (почвы). Уложенные на грядку в виде мульчи, скошенные так называемые сорняки, возместят потери, которые забирают с урожаем культурные растения.
Если бы мы сажали сидераты, то только из-за пользы их корневой системы. У однолетних сидератов важна их корневая система, которая останется в почве. А чем больше зеленая масса посеянных сидератов, тем больше корней: вершки и корешки всегда соответствуют друг другу. Эти корни должны остаться в почве, и главное условие – в неперекопанной почве! После их разложения останутся ходы, почва приобретет структуру, станет воздухо и влагопроницаемой. То есть закапывать сидераты, перекапывать почву нет смысла.
Нужно ли подрубать зеленые сидераты, или оставить их стоять до весны?
Если вы живете в таком климате, где очень сильные ветра сдувают снег, и в ваших условиях важно снегозадержание, то высокие, да и в принципе любые сидераты, подрубать не нужно, пусть они стоят. Высокие сидераты хорошо справляются со снегозадержанием.
По весне сидераты легли, и это та же самая мульча, через которую можно сажать растения, просто сделав лунку. В регионе с таким климатом, как Подмосковье проблемы со снегозадержанием не существует. Обычно снега бывает много, и о снегозадержании речь не идет.
Исключением является зима прошлого года, но если снег не выпадает, его просто нет, то и задерживать особенно нечего.
В условиях Подмосковья сидераты лучше подрубить и оставить на грядке как мульчу, причем сделать это еще недели за две до заморозков. Сеять сидераты в октябре в условиях Подмосковья бессмысленно, они даже взойти не смогут, не то что вырасти.
В нашем случае мы не сеем сидераты, потому что не перекапываем почву, оставляем корневую систему у растений на грядке, подрезав у основания, вносим на почву большой объем зеленой массы (мульчи) перед уходом в зиму. Микробиота сыта и здорова!