Здравствуйте, уважаемые читатели!
В этой заметке я начал писать о том периоде, когда работал в столовый университета. Сегодня я продолжу свой рассказ.
Итак, осень 2017 года я вернулся на прежнюю работу. Еще в августе я встретил случайно снабженца с бывшей работы. Он сразу позвал меня обратно, сказал, что сама заведующая зовет меня. Также еще вскользь упомянул, что скоро прибавят зарплату. Я согласился. Так я снова оказался в общепите.
Зарплату прибавили после Нового года. Но еще в ноябре пошел слух, что комбинат общественного питания хотят закрыть, так как содержать университету его не выгодно. Доходы не окупали затраты. Всего столовых было около десяти. Почти каждый корпус имел свою. В том же месяце заведующая решила покинуть свой пост, видно, ей высшее руководство точно сказало, что реорганизация будет. И она решила уйти сразу, чтобы не терять зря время. Перед ее уходом была проведена масштабная ревизия. Но, а нам рядовым сотрудникам никто, конечно, точных ответов не давал. Нам пришлось довольствоваться одними домыслами.
В новом году слухам пришел конец. 27 января в письменном виде нас уведомили, что комбинат через два месяца будет ликвидирован. И Столовые одна за одной стали постепенно закрываться, а работников переводили на другие точки. Вроде все должны были радоваться, что прибавили зарплату, но весть о реорганизации перечеркнуло весь позитив. Ведь через два месяца все понимали, что останутся без работы. А в наше время надежную работу найти сложно.
Два месяца пролетели быстро. Потихоньку мы свозили со всех столовых кухонную утварь в главную. И вот в конце апреля очередь дошла и до нашей центральной столовой. Именно из нашей точки мы развозили со снабженцем продукты по другим столовым. И именно у нас сидела в своем кабинете заведующая. Началась большая ревизия. Сперва считали мы, а в самый последний день, когда столовая уже не функционировала, пришла комиссия «сверху». Они уже считали сами, а мы ждали просто. Как только они закончили, то мы были свободны. Считали они до обеда.
Так в моей жизни прошла вторая и самая масштабная реорганизация. Мы, конечно, как положено при сокращении должны были встать в течение двух недель на биржу труда. Так закончилось мое сотрудничество с университетом, но в сфере общепита я еще поработал и мало того вернулся еще в университетскую столовую. Но обо всем этом я расскажу в следующей заметке.
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк. Благодарю за внимание. До новых встреч!