Забегай ко мне на Ютуб и смотри остальные видосы! https://www.youtube.com/c/AlexGyverShow
Переохлаждение и удар
Этот трюк большинство из вас уже видели. Если уменьшить температуру воды ниже точки замерзания, то есть ниже 0 градусов по Цельсию, вода станет переохлажденной жидкостью. Когда у воды нет центров кристаллизации, лёд просто не может образоваться, ему не за что зацепиться, и такая вода может существовать жидкой даже при отрицательной температуре. При сильном ударе из воды выделятся пузырьки воздуха, которые и станут центрами кристаллизации, и вся остальная вода за пару секунд превратится в лёд.
Переохлаждение
Точно так же переохлаждённая вода будет превращаться в лёд, если выливать её на лёд! Торчащие углы кристаллической решётки льда будут становиться центрами кристаллизации для льющейся переохлаждённой воды, и она будет сразу же замерзать. Никакого волшебства!
Перегретая вода
Вы знаете, почему воду не рекомендуется греть в микроволновке? Если не уследить за ней, она нагреется выше температуры кипения, и запасённой теплоты хватит на то, чтобы она резко взрывообразно закипела при появлении пузырьков, например если вы начнете заваривать себе чай, и это может привести к ожогам, поэтому не делайте так.
Разложение на спектр
Вы наверное знаете эксперимент с разложением видимого света на спектр, говоря простыми словами – получение радуги при помощи стеклянной призмы. Такой эксперимент можно повторить в домашних условиях, используя небольшую ёмкость и зеркальце. Крепим зеркальце ко дну ёмкости скотчем или пластилином под некоторым углом, ставим её на солнце и заливаем воду. Зеркало должно быть направлено в сторону солнца. Настройте его положение так, чтобы видеть солнечный зайчик и дождитесь, пока вода успокоится. Отражённый зеркалом солнечный зайчик окажется разложенным в спектр, и вы увидите, как вроде бы бесцветный дневной свет создаёт яркие и насыщенные цвета из радуги. Кстати цвета намного более насыщенные, чем смогла записать камера. В реальности это прям концентрат цвета, обязательно повторите этот эксперимент. Зеркало не обязательно должно быть погружено в воду полностью, какая то его часть может торчать.
Вода кипит в шприце
Как вы помните из выпуска про вакуумную камеру, температура кипения воды снижается при понижении давления. Для демонстрации этого свойства вакуумная камера совсем не обязательна, хватит обычного шприца. Наливаем в него немного воды, избавляемся от лишних пузырьков и вытягиваем поршень. Внутри образуется вакуум и вода закипит при комнатной температуре! Ведь кипение, это всего лишь интенсивное испарение воды самой в себя, в этих пузырьках находится водяной пар.
Стакан и бумага
Налейте воду в стакан и закройте горлышко листом бумаги, затем резко переверните стакан. Вода не выльется, потому что атмосферное давление будет прижимать бумагу ох тыж еб. Потренируйтесь, прежде чем демонстрировать данный трюк. И не используйте очень тонкую бумагу, она очень быстро промокает и перестаёт держать форму.
Линза
Этот эксперимент показывает оптические свойства воды. Стрелка показывает влево, но как только я добавлю воды, получится большая линза, которая перевернёт изображение стрелки, и теперь она будет указывать направо.
Кривая струя
Давайте прервёмся на пожалуй самый невероятный трюк в этом сборнике, вы скорее всего видели его в интернете. Я назвал его «водяной майндфак». Для его осуществления мне понадобится ноутбук с программой генерации звуковой частоты и сабвуфер, я его подключаю и проверяю работоспособность. Затем достаю из него динамик, который просто закреплю на корпусе. Далее прикрепляю ПВХ шланг к крану при помощи штуцера и изоленты, затем сам шланг я приклеиваю к динамику на двусторонний скотч. Врубаем воду и пробуем прибавить громкость. Такое ощущение, что время остановилось. Но это всего лишь обман зрения, а точнее, обман камеры.
Суть эксперимента в том, что моя камера снимает 30 кадров в секунду, и если я выставлю на динамике частоту в 30 герц, то есть 30 колебаний в секунду, я смогу видеть каждый раз одно и то же положение динамика. А так как динамик напрямую управляет положением водяной струи, на каждом кадре видео это будет одно и то же положение, так как частоты совпадают. Но если я начну изменять частоту вибрации динамика, то вода перестанет быть неподвижной и начнёт самым магическим образом затекать в трубку или вытекать из неё, при повышении и понижении частоты буквально на пару герц. Вот такой вот забавный эксперимент! Чтобы показать, что это не обман и не афтер эффектс, я покажу струю воды через камеру смартфона, частота кадров на котором отличается.
Плавающая игла
Как вы думаете, может ли обычная иголка плавать? Давайте попробуем. Оказывается – может, и всё это благодаря поверхностному натяжению воды, иголка прямо таки лежит на этой тонкой плёнке и даже проминает её.
Есть более простой способ заставить иглу лечь на поверхность воды. Положите кусочек туалетной бумаги, а на него иголку. Затем аккуратно затопите бумагу, а иголка останется лежать на поверхности. Кстати именно таким образом водомерки бегают по воде, благодаря всё тому же поверхностному натяжению.
Движение мыла
Ещё один прикольный трюк с поверхностным натяжением. Намажьте мылом кончик обломка зубочистки и опустите этот кораблик в воду. Благодаря свойству мыла снижать поверхностное натяжение будет возникать неоднородность, которая будет толкать ваш кораблик в сторону, противоположную мыльному двигателю.
Оптическое отражение
Более наглядно оптические свойства воды будут видны из следующего эксперимента. Вы можете видеть, как ломается луч лазера при переходе через границу между воздухом и водой. Кстати существует угол полного отражения, при котором луч лазера вообще отражается от воды.