Всем привет.Очень рад видеть вас на нашем канале.Смотрите мой кулинарный канал(На нем уже более 1000 видео) и подписывайтесь по этой ссылке https://www.youtube.com/channel/UCrBuyepj2bQ5dC6I6wm55HQ/videos?view=0&sort=da&flow=grid
Благодаря вашему вниманию вы помогаете моему каналу становиться лучше для вас
Сегодня мы с вами приготовим замечательное блюдо под названием
Быстрый,вкусный,простой суп за 30 минут с ежиками
Для этого нам понадобится
Фарш любой 500 гр
Рис 100 гр
Картофель 400 гр
Лук репчатый 2 шт 200 гр
Морковь 140 гр
Томатная паста 2 ст
Масло растительное 2 ст л
Яйцо куриное
Соль,перец,зелень,специи по вкусу
Вода 2,2-2,5 литра
Ну что начинаем
Вот что нам понадобится
Картофель нарезаем небольшим кубиком
Рис промываю под водой
Мелко нарезаем лук
В фарш добавляем яйцо, промытый рис, лук, солим и перчим
Все перемешиваем
Слегка отбиваем
в подсоленную воду закидываем картофель и из фарша формуем небольшие ежики закладываем в месте с картофелем, как только закипит варим 20 минут
В сковороду добавляю растительное масло и лук, потом обжариваем 5 минут
Морковь натру на мелкой терке
Лук обжарился 5 минут, добавляем морковь и обжариваем 5 минут
Через 5 минут добавляем пасту и обжариваем 2 минуты
Ежики варились 20 минут и потом добавляю зажарку, перемешиваю, варю 5 минут(можно добавить лавровый лист)
Суп с зажаркой варился 5 минут,он готов, убираю с плиты даю настояться 20 мин
Подаем с зеленью и сметаной по вкусу
Приятного аппетита.Спасибо за просмотр
Если вам не трудно ,то поставьте лайк.Мне будет очень приятно.Пишите ваши рецепты и отзывы.Будем рады вам.До новых встреч