Денег нет, но я держусь... Дети просят пиццу, в кошельке пусто? Что готовила сегодня.

Ну что, доживем до зарплаты?

День начался как обычно.

Утро. Сумерки. Холодно.

Нужно разбудить детей.

Старшего в школу,

Младшую в садик.

Разбудила, накормила, отвела.

Зашла в магазин купила хлеба /молока и домой.

Батон , хлеб и молоко вышли мне в 134₽.

Пора приниматься за хозяйство.

Дети просили заказать пиццу, но до зарплаты ещё целых пять дней.

А пицца в нашем городе стоит не меньше 500₽ за восемь кусочков.

Дорого.

Немного подумав, как выйти из положения, решила приготовить бюджетную пиццу самостоятельно.

Для этого мне понадобилось:

2,5 ст муки

2 ст л подсолнечного масла

1ст тёплой воды

1ч л дрожжей

1 ст л сахара

0,5 ч л соли

кетчуп

сыр

Муку просеять в миску, добавить соль, дрожжи, сахар.

Влить масло и стакан воды.

Хорошенько вымешать тесто, накрыть пленкой.

Оставить на пару часов.

Тесто увеличилось в два раза?

Отлично. Можно выпекать.

Делим тесто на 4 части, раскатываем.

Выкладываем на противень.

Тонко смазываем кетчупом, посыпаем сыром.

Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180-200 градусов.

Как подрумяниться, вынимаем, накрываем полотенцем на пять минут.

Наливаем чай и зовём всех к столу.

Запах как в пиццерии

Дети оценили мои старания. Пиццу уговорили минут за 10. Нужно не зевать иначе не достанется!

На обед Пельмени. Я люблю пельмешки с бульоном.

К чаю сочники с абрикосовым джемом

На ужин плов с мясом и маринованными огурчиками

Все продукты из которых готовила сегодня были взяты из недр кладовой и морозилки.

Из развлечений сегодня катание на ватрушках с горки.

Снега выпало много, синоптики обещают метели на всю неделю и минус

❄️❄️❄️☃️☃️☃️🌨🌨🌨

Кто как , а я люблю зиму.

Сиди себе на кухне, любуйся метелью из окна, да чай пей с плюшками.

Метель мела всю ночь

День подошёл к концу.

Все накормлены, нагуляны, уроки сделаны.

На сегодня все подвиги совершены.

Пора спать и смотреть разноцветные сны.

Оставайтесь со мной

Ставьте пальчик вверх

И до встречи....