Большой привет! Давно мечтал завести канал, где буду рассказывать про еду домашнюю ну и, конечно, про кафе и рестораны.
Шарахался по городу пол дня, проголодался и решил зайти в "Буфетъ" на улице Варварской, тот, который находится в цокольном этаже здания "Нижполиграф".
Привычка — сильная вещь. Я привык кушать и не фотографировать еду. А коли уж завел канал о вкусностях, то нужно вырабатывать новую привычку: фотографировать то, что ем, где и в каких условиях. Об этом я вспомнил, когда уже почти всю пиццу съел. Оставшийся кусок сфоткал. Получилось не фотогигиенично, поэтому показываю пустую тарелку. Сделал я это для того, чтобы начать вырабатывать привычку.
Пицца была так себе. Не понравилось, что сотрудница буфета брала её руками, когда собирала мой заказ. Хоть она и была в перчатках, всё равно, как-то не айс. Можно же какой-нибудь лопаточкой брать, но не руками.
Чай был нормальный, но кружка маленькая, на два глотка.
Посуда вроде мытая, а вот подносы, похоже, не моют, на фото видно, как заляпаны жирными пятнами край подноса.
А, вообще, в этом буфете мне нравится. Я захожу туда не в обеденное время, а чуть раньше, или чуть позже, когда свободно, и спокойно выбираю еду и местечко поуютнее. Могу себе позволить самостоятельно планировать время, потому как график работы у меня свободный.
Евгений Кондаков
