Пирог "Зебра". Наивкуснейший!

Продукты:

Яйца - 5 шт.

Сахар - 240-320 г

Масло сливочное (растопить) - 150-200 г

Сметана - 200 мл

Сода - 0,5 ч. ложки(погасить уксусом)

Мука - 250-270 г

Какао - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1.Яйца взбить с сахаром до белой пены.

2.Добавить просеянную муку, соду (можно погасить), растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

3.Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

4.В другую 2 ст. ложки какао.

5.Перемешать, чтобы не было комочков

6.Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

7.Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

8.В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Готовый результат:

Рецепт готов, вы можете его промазать сметаной или сделать особый крем, если вам будет сухо. Приятного аппетита и удачи!