Где появился кофе - в Эфиопии
Это достоверный факт , однако даже он подвержен сомнениям ученых.
Существует легенда о пастухе Калди и его козах. Жили они на юге прекрасной Эфиопии и пастух начал замечать, как после "кофейных" ягод его козы становились очень активными и бодрствовали ночью . Позже Калди сам их попробовал, ощутил на себе необычный эффект и сразу же доложил аббату местного монастыря, но тот счел это бредом и прогнал пастуха.
Однако множество кофейных жаренных зерен соблазнили аббата своим ароматом, тот попробовал их и был бодрым всю вечернюю молитву, о чем позднее узнали другие монархи , а вскоре и тысячи других людей..
Коммерция настигла кофе спустя некоторое время на юге аравийского полуострова и к 16 веку он был известен во многих странах мира. Арабские страны были поглощены им и причиной этому (возможно!) является факт запрета алкоголя, который кофе отлично заменил , разнообразив жизнь людей. А в 19 веке уже вовсю работали кофейни , став частью городов.
Власти первое время пугались вероятностей сбора мятежников в подобных местах, запретили кофейни (аргументируя сходством действия кофе с алкоголем), позже султан аннулировал подобное решение, но во многих городах отношение к кофе оставалось двояким - где-то запрещали или обкладывали налогом , а где-то позволяли разводиться .если муж не мог обеспечить жене достаточный рацион этого напитка...
Лично мне по душе второй вариант)