Сейчас очень много различных диет и способов питания. Кето, интервальное, веганство, сыроедение, пищевые паузы и многое другое.
Мне тема питания очень интересна и я, как истинный экспериментатор, предпочитаю все пробовать на себе. Мне хочется рассказать обо всех своих опытах, но сегодня поделюсь впечатлением именно об интервальном голодании.
Если честно, мне не нравится название в паре с голоданием, это сразу говорит о каких-то лишениях. Мне больше нравится называть эту систему «интервальным питанием», так как, на мой взгляд, она не связана с недостатком каких либо радостей и не вызывает чувства голода.
Если Вы впервые сталкиваетесь с этим понятием, то суть такого питания делать продолжительные пищевые паузы. Это может быть 16/8, то есть 16 часов воздерживаться от еды, а 8 часов есть все, что душенька пожелает. Сюда же относится 18/6, 20/4, а так же 24 и 36 часовые пищевые паузы, но об этом в другой раз.
Соответственно, каждый выбирает для себя наиболее удобный интервал.
Лично я для себя выбрала 16/8 и у меня была изначальная любовь к промежутку с 12:00 до 20:00. Потому что похомячить вечером - это особый вид удовольствия. И вроде бы не так поздно. Сейчас мне больше импонирует интервал с 10:00 до 18:00. Как в офисе.)
Для чего вообще стоит делать пищевые паузы? Все очень просто – дать своему организму отдых и себе от постоянного поглощения пищи. Да и в целом, когда ты готовишь и ешь еду в определенный интервал, становится больше свободного времени, так как если у меня появлялась свободная минутка, я сразу думала пойти попить чайку и что-нибудь слопать. Может у вас все по-другому, я делюсь своим личным опытом.
Не могу сказать, что у меня получается придерживаться этой системы постоянно. Постоянство вообще не мое. Мне нужно что-то исследовать и пробовать новое, ну или периодически проваливаться в старые привычки, которые дают откат. Всякое бывает. Но, тем не менее, я в течение 10 месяцев прилежно отмечала в приложении интервалы питания, которые у меня были. Пусть даже 9 часов, зато все зафиксировано. И эта привычка мне помогала возвращать к этой системе.
И что я подметила в этой пищевой дисциплине? А то, что большую часть времени мне есть и не хочется, а еда была как бы развлечением, возможностью скоротать времечко и получить определенный заряд эмоций. Не будем лукавить, еда – это самый простой способ себя порадовать. И если говорить о цифрах, то в обычные дни у меня набегало около 2000-2500 ккал, а во время временного ограничения питания получается 1200-1800 ккал.
Я начала делать дела, которые постоянно откладывала, так как приятнее попить чаек с вкусняшками, а не вот это вот все.)
Главное, понять для себя, что это не ограничение свободы, а наоборот высвобождение себя из «матрицы застолья».
Я не сразу подружилась с такой системой, потому что мне казалось, что я себя ограничиваю, что мне надо успеть съесть все что хочется пока действует интервал и получалось, что я объедалась наперед, чтобы не чувствовать себя голодной и лишенной всех человеческих благ.
В какой-то момент, поменялось мнение на этот счет и я просто стала есть в заданном интервале когда хочу и что хочу. То есть, не бежать в 10:00 скорее завтракать, а дождаться момента, когда действительно захочется поесть. И не ужинать в 17:30 или лучше в 17:00, чтобы был целый час запастись едой вовнутрь. Нет, я начала прислушиваться к организму и если поела в 16:00, а до 18:00 не захотела, то я не буду есть специально, потому что впереди пищевая пауза. Я просто думаю, что если я действительно захочу поесть после, то я это сделаю. Я не стала относиться к этому как к жестким рамкам. Я восприняла данный способ как возможность дисциплинировать себя, но относясь к себе с заботой и без каких-либо лишений. И после такого осознания становится проще придерживаться схемы.
Я не думаю, что можно придерживаться этого правила постоянно, так как все меняется. Меняется наше настроение, наш боевой настрой, да и в целом интересы. Но попробовать и послушать свои ощущения при таком питании это очень классный опыт.
В целом, очень здорово эксперементировать с разными схемами питания и выявлять для себя наиболее подходящую еду и систему, а не жить теми правилами, которым нас учили. Это возможность по-новому строить свои взаимоотношения с едой и не только.