Приветствую на своем канале! делюсь рецептом ленивых вареников! Это блюдо хорошо выручает когда некогда или нет желания готовить что то более сложное и долгое.
Понадобится:
-500г творога
-3 яйца
-1 ст. муки
-2ст. ложки маргарина
-2ст. ложки панировочных сухарей
-1/2 стакана сахара
-2ст. ложки сливочного масла
Приготовление:
Растереть маргарин, постепенно добавляя туда желтки. Смешать с творогом и мукой. Взбить белки с сахаром в пену, добавить в творожную массу, перемешать. Тесто не должно быть крутым. Все выложить на доску, обильно посыпанную мукой. Сформовать валик, разрезать ножом на кусочки наискось. Вареники выкладывать в кипящую слегка подсоленную воду . Всплывшие вареники вынимать шумовкой и выкладывать на блюдо. Растопить сливочное масло, смешать его с панировочными сухарями и полить вареники. Подавать со сметаной. Эти же вареники можно делать и солеными, не добавляя сахар.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
