Пожалуй нет таких ягод и фруктов из которых нельзя приготовить сухое варенье. Его можно хранить долго и оно не теряет своих вкусовых качеств сохраняя аромат ,Цукаты можно добавлять при выпечке булочек и кексов. Красиво уложенные в коробки они будут красивым подарком для друзей и близких.
И сегодня я хочу рассказать как сделать конфеты из апельсиновых корок. Апельсиновые корки отварить в большом количестве воды, воду слить. Корочки пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок и немного отвара в котором они варились, поставить на медленный огонь и варить 15-20 мину помешивая. Затем добавить зерна поджаренных орехов и варить 1-2 минуты. Массу остудить и скатать шарики, предварительно смазав руки маслом пока они теплые остудить и посыпать сахарной пудрой сложить в коробки и конфеты готовы Преимущество состоит в том что вы делаете их своими руками ни какой химии и консервантов.
Апельсиновые корки 1 стакан
Сахар 1 стакан
Орехи 1 стакан