Здравствуйте, уважаемы читатели! Сегодня мы расскажем вам: как приготовить очень шоколадные кексы.
И так начнем!
Ингредиенты для приготовления:
- Мука пшеничная-100г.
- Какао-40г.
- Сахар-200г.
- Масло сливочное-180г.
- Шоколад молочный-100г.
- Разрыхлитель-1ч.л.
Процесс приготовления:
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане, после немного остудить. Далее добавляем сахар маленькими порциями и хорошо взбиваем миксером неотрывна. За тем добавляем по одному яйцу и каждое взбиваем в течении минуты.
Берем отдельную ёмкость в ней смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Объединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
За тем раскладываем тесто по формочкам(лучше использовать силиконовые формы), количество теста рассчитано примерно на 14-16 порций. Выпекаем кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
После выпекания кексы лучше поставить на влажное полотенце, так кексы легко отходят от форм. Сверху кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсть на ваш вкус.
Наши кексы готовы!
Приятного аппетита ;)