Раньше я бы ответила : Ничего не может быть.
Всю жизнь пила кофе. Разбираюсь в сортах и вкусах. Коллекционировала рецепты и угощала друзей и знакомых.
Ходила в любимые кафе, чтобы попробовать разные виды напитка.
Чашки мне дарили с кофейной символикой, как видите.
Кофе зимой - символ счастья и хорошего настроения.
Когда живешь в большом городе, в котором зима не три , а пять месяцев, потому что солнца нет, к февралю настроение резко падает.
Чем себя радовать в течение будничного дня?
Конечно кофе!
Аромат, пенка в чашке.. Сядешь в уголке на диване.. Холодновато? Носки теплые, с рисунком каким - нибудь, на ноги наденешь .. Чем не утро выходного зимнего дня? Так было раньше..
Но ! Пришлось от кофе отказываться. По состоянию здоровья.
Доктор посоветовал зеленый чай пить. Не скажу, что мне понравилось пить зеленый чай. Но зимой хочется попить чего - нибудь горяченького. Если горячительного тоже не рекомендуется)
Но не бывает в жизни без сюрпризов!
Девушка моего сына , Катя, увлекается Японией. Не понаслышке. Мечту свою она исполнила и в Японию съездила. Подруга у неё есть , японка, которая тоже исполнила свою мечту - приехала в Россию. В Москву. С моей точки зрения, обе заслуживают большого уважения. Потому что умеют следовать за мечтой.
Если находишься рядом с увлеченными людьми , с тобой могут происходить удивительные события. Если, конечно, их замечать.
31 декабря , по приглашению моего сына Севы и Кати, я приехала к ним в гости в Анкудиновский парк . Ехать недолго , а путешествие уже началось!
Сидя за новогодним столом, я смогла попробовать японский голубой чай матча. Со взбитым кокосовым молоком.
Я не знаю, как вы относитесь ко всему, что вы едите и пьёте. Но я реально наслаждалась в этот вечер.
Рецепт простой , а вкус замечательный! Катя по интернету заказала этот чай.
Так вот. В один большой стакан ( из толстого стекла) нужно положить одну ложечку чая матча. Залить чай небольшим количеством горячей ( ни в коем случае не крутым кипятком !) воды . Объем воды - до половины стакана. Размешать.
Теперь кокосовое молоко. Его можно нагреть , чтобы тоже было горячим . Иначе не взобьётся. Можно налить в то количество молока, которое вы приготовили, немного горячей воды, чтобы специально не греть молоко.
Взбить горячее кокосовое молоко специальноым вспенивателем
У меня другой вспениватель. Проще. С розовой ручкой. Он взбивает послабее, потому что не только круговые движения совершает , но и движения вправо - влево. Чтобы хорошо взбивать таким вспенивателем, нужно расположить его под небольшим углом к уровню молока. Под наклоном, короче.
Соотношение чая и кокосового молока примерно одинаковое. Можно подобрать по вашему вкусу. Если вы любите более насыщенный молочный вкус , добавьте чуть больше половины объема напитка.
Так что же такое голубая матча? Хотя цвет и название у этого чая голубой, по своей сути матча - зеленый чай , истертый в порошок, с добавлением цветков мотылькового горошка. То есть, в этом чае нет искусственных красителей.
Ну вот и вся история про то , как находить маленькие радости в каждом дне.
Правда, я давно перестала отличать маленькие радости от больших. Если есть радость - это уже много!
Желаю и вам наслаждаться ! Надеюсь, вам тоже понравится напиток, который понравился мне! Берегите себя и ваших близких!