Данная диета является лучшей в Америке и самой простой, в ней нет каких либо ограничений и запретов, человек сам выбирает что ему нужно.
Общепризнано, что люди в странах, граничащих со Средиземным морем (Испания, Франция, Италия и т.д.), живут дольше и меньше, чем большинство американцев, страдают от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Не такой уж и удивительный факт, ведь этим людям свойственно вести активный образ жизни, производить контроль веса и диеты с низким содержанием красного мяса, сахара и насыщенных жиров и в их рационе также присутствует высокое содержание орехов и других полезных продуктов. Средиземноморская диета может предложить множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса, здоровье сердца и мозга, профилактику рака, профилактику и контроль диабета. Придерживаясь средиземноморской диеты, вы также можете сбросить вес, и обезопасить себя от хронических заболеваний.
Не существует "средиземноморской" диеты. Греки едят иначе, чем итальянцы, которые едят иначе чем французы и испанцы. Но у них много общих принципов. Работая с Гарвардской школой общественного здравоохранения и Всемирной организацией здравоохранения, Oldways, некоммерческий продовольственный аналитический центр в Бостоне, разработал удобную для потребителя пирамиду средиземноморской диеты, которая предлагает рекомендации о том, как наполнить свою тарелку-и, возможно, бокал – средиземноморским способом.
Сбалансированное Питание
Эти диеты находятся в пределах допустимых диапазонов по количеству белка, углеводов, жиров и других питательных веществ, которые они обеспечивают.
Плюсы: Здоровая и сытная пища и много разнообразия продуктов и вкусов!
Минусы: Долго готовить, умеренно дорогой
Новости США Рейтинг лучших Диет
Средиземноморская диета заняла 1-е место в рейтинге лучших диет в целом. 39 диет были оценены при участии группы экспертов в области здравоохранения.
РАЗРЕШЕНИЯ И ЗАПРЕТЫ
Что делать: Нагрузитесь цельными зернами и овощами.
Поскольку это модель питания, а не структурированная диета, вы сами решаете, сколько калорий вы должны съесть чтобы похудеть или поддерживать свой вес. Я дам вам рекомендации, из чего должно состоять меню. Пирамида подчеркивает употребление фруктов, овощей, цельного зерна, бобов, орехов, бобовых, оливкового масла и ароматных трав и специй; рыбы и морепродуктов, по крайней мере, пару раз в неделю; и птицы, яиц, сыра и йогурта в умеренных количествах, сохраняя сладости и красное мясо для особых случаев. В довершение всего выпейте немного красного вина (если хотите), не забудьте оставаться физически активным, и всё.
Пить вино, конечно, не обязательно, стакан в день для женщин и два в день для мужчин-это нормально, если так говорит ваш врач. Пить ежедневно красное вино стало популярным, потому что оно содержит ресвератрол, соединение, которое, кажется, добавляет годы к жизни, но вам придется выпить сотни или тысячи бокалов, чтобы получить достаточно ресвератрола, чтобы, возможно, изменить ситуацию.
Что я могу съесть?
Сколько стоит Средиземноморская диета?
Стоимость средиземноморской диеты, как и большинства ее аспектов, зависит от того, как вы ее формируете. Хотя некоторые ингредиенты (в частности, оливковое масло, орехи, рыба и свежие продукты) могут быть дорогими, но вы можете найти способы сохранить разумную плату.
Поможет ли вам похудеть Средиземноморская диета?
Конечно средиземноморская диета поможет вам похудеть. Некоторые люди бояться пробовать средиземноморскую диету, потому что в нее входит пища, которая богатая жирами (например, оливковое масло, оливки, авокадо и немного сыра). Думают, что это не поможет похудеть, а наоборот увеличит вес, но учёные говорят обратное! Конечно, это зависит от того, какие аспекты вы принимаете и как это соотносится с вашей нынешней диетой. Если, например, вы создаете "дефицит калорий" в своем плане – едите меньше калорий, чем ваш ежедневный рекомендуемый максимум, или сжигаете лишние калории, занимаясь спортом, – вы должны сбросить несколько фунтов. Как быстро и сможете ли вы их удержать, зависит только от вас.
Вот несколько исследований, посвященных снижению веса на средиземноморской диете:
В исследовании 2018 года, опубликованном в журнале Nutrition & Diabetes, был проанализирован рацион питания 32 119 итальянских участников в среднем за 12 лет. Исследователи пришли к выводу, что следование средиземноморской диете связано с более низким уровнем набора веса и меньшим увеличением окружности талии. Но они также сообщают, что исследование имеет ограничения и что для подтверждения их результатов необходимы дополнительные интервенционные исследования.
В 2019 году журнал Lancet Diabetes & Endocrinology Journal опубликовал обновленный анализ данных Predimed – пятилетнего исследования, включающего 5 859 взрослых (1588 участников были опущены, когда исследование было отозвано и переиздано в 2017 году) с диабетом 2 типа или с риском сердечно-сосудистых заболеваний, которым была назначена либо средиземноморская диета с добавлением оливкового масла, та же диета с добавлением орехов, либо контрольная диета. Хотя группа с оливковым маслом не испытывала статистически различных результатов, люди, придерживающиеся средиземноморской диеты с орехами, видели разницу в талии в течение пятилетнего периода.
Исследование 2010 года в области диабета, ожирения и метаболизма назначило 259 диабетиков с избыточным весом на одну из трех диет: низкоуглеводную средиземноморскую диету, традиционную средиземноморскую диету или диету, основанную на рекомендациях Американской диабетической ассоциации. Всем группам было предложено тренироваться от 30 до 45 минут по крайней мере три раза в неделю. Через год все группы потеряли вес; традиционная группа потеряла в среднем около 16 фунтов, в то время как группа ADA сбросила 17 фунтов, а группа с низким содержанием углеводов потеряла 22 фунта.
В 2008 году анализ 21 исследования в журнале Obesity Reviews пришел к выводу, что жюри все еще не определилось, приведет ли следование средиземноморской диете к потере веса или к снижению вероятности избыточного веса или ожирения.
Сколько вы должны тренироваться на средиземноморской диете?
Упражнения необходимы на средиземноморской диете, но они не должны ощущаться как физические упражнения.
Основной частью является прогулка после принятия пищи!
Взрослым, как правило, рекомендуется получать по крайней мере два с половиной часа активности умеренной интенсивности каждую неделю, а также пару дней занятий по укреплению мышц. Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают несколько советов.
Если понравится тема диет и вообще тема еды у различных стран, ставьте лайки и я обязательно напишу что-нибудь ещё.