Яйцо - 1 шт Мука - 150г Растительное масло - 100мл Ванилин - 1,5г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Крахмал кукурузный - 50г Сахар - 80г Соль - щепотка Возмите миску. Взбейте яйцо венчиком с солью. Добавте растительное масло и сахар. Продолжайте взбивать до однородной консистенции. Достаньте вторую миску. Смешайте муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В яичную массу добавте по желанию дополнительные ингридиенты (шоколадную крошку, сахарные шарики или кусочки сублимированных ягод). Но готовим если без добавок. тоже очень вкусно. В мисику с яйцом потихоньку начинайте пересыпать вторую с мукой. Сначала мешайте венчиком, а потом руками. Хорошенько вымесите тесто, оно будет очень приятное по текстуре: мягкое и упругое. Придаем тесту любую форму. какая нравится. Можно скручивать длинную колбаску, расплющиваем, создаем орнамент с помощью вилки на печенье и разрезаем тесто наискосок, чтобы получились ромбик. Застелите противень пергаментом и выложите печенье. Выпекайте в разогретой до 180 градус