569,4 тыс подписчиков

Врач ответил, чем опасны несезонные ягоды из магазина

1 февраля 20231 фев 2023

758

1 мин

Несмотря на холодную погоду за окном, на полках крупных сетевых магазинов можно увидеть разнообразие ягод. Есть ли в них польза и чем опасны несезонные ягоды, объяснил врач-гепатолог Сергей Вялов. Эксперт рассказал, что несезонные ягоды выращивают в теплице, при этом используя бедный грунт. В такой почве практически нет микроэлементов, а значит, и полезных веществ в ягоде будет мало. «Грубо говоря, мы едим не ягоды, а мочалку с водой», — отметил гепатолог. Помимо этого, несезонные ягоды способны нарушить работу кишечника. В теплицах в основном применяют для выращивания много азотистых удобрений, которые позволяют ягодам быстрее созревать. Соответственно, в таких ягодах содержится больше азота. При попадании азота в организм в кишечнике создается благоприятная среда для роста бактерий. Это приводит к метеоризму и диарее, заключил Сергей Вялов в беседе с порталом «Москва 24». Для того чтобы зимой получить пользу от ягод, следует заморозить их с лета. Такие продукты позволяют сохранить пр

Эксперт рассказал, что несезонные ягоды выращивают в теплице, при этом используя бедный грунт. В такой почве практически нет микроэлементов, а значит, и полезных веществ в ягоде будет мало.

«Грубо говоря, мы едим не ягоды, а мочалку с водой», — отметил гепатолог.

Помимо этого, несезонные ягоды способны нарушить работу кишечника. В теплицах в основном применяют для выращивания много азотистых удобрений, которые позволяют ягодам быстрее созревать. Соответственно, в таких ягодах содержится больше азота.

При попадании азота в организм в кишечнике создается благоприятная среда для роста бактерий. Это приводит к метеоризму и диарее, заключил Сергей Вялов в беседе с порталом «Москва 24».

Для того чтобы зимой получить пользу от ягод, следует заморозить их с лета. Такие продукты позволяют сохранить практически все витамины, минералы и другие полезные вещества при разморозке.

Ранее мы рассказывали, какие напитки можно приготовить из замороженных фруктов и ягод, заботливо припасенных с лета. Приготовленные из них яркие, вкусные, бодрящие напитки поднимут настроение и напомнят о скором наступлении весны.