Приветствую всех заглянувших!
Последний месяц зимы начался! Это уже очень радует, день длиннее) Не хватает солнышка, хотя витамин Д3 тоже пью.
Завтракали сегодня остатками ветчины, плюс яйца, сыр моцарелла и зелень. Кому салат, кому огурец, а кому и то, и другое)
На перекус детям фруктовая нарезка, сыр и галеты. Себе на перекус взяла апельсин на работу.
А на полдник разморозила торт. Писала вот тут👇
Взяла остатки супа на обед, вечером новый уже варить буду.
Ужинали вчерашними рыбным котлетами, пюре и морковью по-корейски.
Рецепт моркови
Морковь 1 кг
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Кардамон 1 ч. ложка
Яблочный уксус 4 ст. ложки
Чеснок 3-4 зубчика
Масло растительное 100 мл
Кунжут по вкусу
Морковь натираю, сверху насыпаю сухие специи, выдавливаю чеснок, добавляю уксус, не перемешиваю. Раскаливаю масло и выливаю на специи, перемешиваю. Даю настояться минут 30-40. Перед подачей посыпаю кунжутом.
На завтра запекла тефтели и свинину на бутерброды.
Свиной карбонад запекала по этому рецепту👇
Привезли мне сегодня молоко, 3 литра. Начинаю эксперимент по переработке молока в сметану, посмотрим что получится. Потом расскажу о результатах)
Траты.
Молоко мне обходится 50 рублей за литр. И ещё хлеб купили 76 рублей.
Итого: 9212,74 - 150 - 76 = 8986,74 рубля.
🔥 Буду очень благодарна, если Вы подпишитесь на мой канал! Это вдохновляет на написание новых статей!