Во время Великой Отечественной Войны, сложился стереотип, якобы о том что немецкие оккупанты , отбирали последнюю крошку хлеба у советских граждан, которые проживали на оккупированных территориях.
Но это не совсем так, были продукты , которые солдаты третьего рейха считали не пригодными для употребления.
В этой статье, Вы узнаете, к каким продуктам питания немецкие солдаты относились с пренебрежением и отказывались их употреблять в пищу.
Квас
Очень странная причина отказа от кваса, ведь он напоминает вкус пива, которое на родине захватчиков считалось национальным напитком. Но если разобраться, то разница между квасом и пивом достаточно серьезная. Солдатам вермахта не нравился слишком резкий запах , а так же полное отсутствие алкоголя в данном напитке. Помимо этого, немецкое командование почему-то считало, что квас у русских производится в условиях антисанитарии, и запрещало немецким солдатам его употреблять, якобы считая , что этот напиток может привести к смерти.
Грибы
Употреблять грибы в пищу довольный странный отказ, со стороны гитлеровцев. Ведь у себя на родине они довольно часто их едят, но тут есть несколько важных факторов. Обычный немецкий гражданин, не пойдет сам в лес собирать грибы. Собиранием грибов у немцев занимается специально обученный профессионал. И обычный немец получает на стол , уже готовые и очищенные грибы.
Немаловажным фактом стоит отметить , то что немцы крайне и очень редко употребляют грибы в соленом и маринованном виде, тогда как жители российских деревень, наоборот предпочитают грибы мариновать перед тем как подать их на стол.
Так же не стоит забывать про тот факт, что многие грибы являются ядовитыми, и обычный немецкий солдат, который никогда не занимался сбором грибов, не сможет отличить ядовитый гриб от съедобного. Оккупанты знали об этом , поэтому боялись за свою жизнь и крайне редко забирали грибы у местного населения. Были даже случаи, когда немцы запрещали собирать грибы местному населению, так как боялись, что те, могут добавить их в обычную пищу и отравить их.
Сушеная рыба
В первую очередь, немецкому солдату не нравился запах сушеной и вяленой рыбы. Помимо этого, данный продукт был очень соленым и от него очень хотелось пить.
Так же немцев отпугивал способ приготовления этой рыбы. Ведь в процессе сушки, на рыбу садились разные насекомые , в том числе мухи, что вызывало у немецких солдат отторжение к данному продукту питания.
Хотя стоит отметить, что многие советские граждане, варили из сушеной рыбы нечто похожее на суп. Именно это блюдо спасало многих наших предков от голода, когда солдаты вермахта отбирали остальные продукты питания у советских граждан.
Важно сказать, что на севере Германии очень популярна квашеная селедка, от которой запах стоит похлеще чем от сушеной воблы. И на наш взгляд отказываться от воблы , после употребления квашеной селедки , не совсем корректно.
Подводя итог, хочется сказать , что именно эти продукты питания спасли не одну сотню обычных советских граждан от голода. Ведь оккупанты отбирали всю скотину, хлеб, яйца и т.д. Но были случаи когда фашисты на грани смерти от голода отбирали эти «несъедобные» продукты питания.