Сегодня я расскажу как приготовить не особо затратное быстрое и вкусное блюдо. Вроде как называется "итальянская тортилья", но я не уверен, да и не суть главное - вкусно.
Для начала берешь штук 5-6 картошин. Чистишь и нарезаешь (желательно пластинками). Отлично, теперь сковородка добавь масла (растительного) (не сильно много , ровно столько сколько бы добавил(а) при обычной жарке картофеля) и бросай туда картоху. Накрывай крышкой и жарь пока не станет мягкой.
Теперь когда картошка стала мягкой, вилкой превращаем ее в пюрешку. (Надеюсь ты не забыл(а) посолить картофель? если забыл соли сейчас, но не сильно). Теперь нам нужны яйца (куриные) чем больше тем лучше, но нам хватит штук 6-8. Разбиваем их в тарелку и так же вилкой перемешиваем, чтоб белок смешался с желтком. Чутка подсоли. Бросай в яйца пюрированный жаренный картофель. Перемешай и все это на сковородку.
Последний и самый сложный этап. Когда одна сторона прожарилась, переворачивай. И прожарь со второй стороны и у тебя получиться жареный тортик. Выкладывай на чашку (можешь посыпать сверху (нарезанный) зеленый лук) режь на куски. Готово можно есть.
Поздравляю, теперь ты, Итальянский повар!
ПСЫ: можешь добавить чего нибудь своего для вкуса)