Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Ужин без возни "Хозяйка отдыхает": вся семья влюбится в это блюдо (вкусно и полезно).
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 2 шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Сладкий перец - 1 шт.
4. Шампиньоны - 250 гр.
5. Лук - 1 шт.
6. Соевый соус - 3 ст. ложки.
7. Растительное масло - 2 ст. ложки.
8. Лимонный сок - 2 ст. ложки.
9. Мёд - 1 ч. ложка.
10. Соль, перец, орегано - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешиваем 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, чёрный перец, орегано, 1 ч. ложка мёда и всё тщательно перемешиваем.
2. В подготовленный маринад отправляем нарезанное куриное филе, перемешиваем и маринуем 30 минут.
3. Через указанное время к курице отправляем сладкий перец нарезанный полосками, нарезанные шампиньоны, лук нарезанный полукольцами, морковь натертая на тёрке для моркови по-корейски. Всё тщательно перемешиваем.
4. Курицу с овощами перекладываем в пакет для запекания и затягиваем специальным зажимом.
5. Пакет выкладываем на противень и в нескольких местах прокалываем зубочистками.
6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
Это блюдо может быть как самостоятельным, а так же его можно подать с макаронами, гречкой или рисом. Получается невероятно вкусно, а готовится проще некуда!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.