Привет, мой дорогой читатель. Да-да, ты с тарелкой плова и ты с бутылкой апельсиновой газировки. Мечтаю похудеть любителям сладкого. Садись поудобнее, поставь бутерброд с колбасой, я сейчас расскажу тебе свою историю.
И здесь, мой дорогой читатель, необходимо сделать одно отступление. Около года назад я начала учиться готовить. Смотрел на таких звезд ютубера, как Ханкишиев и Лазерсон, никогда не расспрашивал жену Лагмана и начал. И он начал работать. Ну как не запороть тарелку на ночь, если ты пришел с работы и запорошил мысль для семьи? Или ферганский плов? Хрустящие, ароматные, с тмином и чесноком… Вы меня поняли, да? Начались поиски меню для похудения.
Почему я решил похудеть
А началось все из ниоткуда, как и у всех. Я был стройным, спортивным, смотрю на свои фото 2007 года и не узнаю этого 85-весового парня. Тот что перед монитором, со 120+ и хмурой едой, я его хорошо знаю, а вот этого молодого человека не узнаю. Карьеру в банке, а точнее две карьеры, я закончил обе и к концу 2022 года представил себе 12 лет стажа банковской сидячей работы, 40 лишних килограммов и… да, первые звонки из кардиологии. А именно за неделю подскочило давление до 160/140, которое уже ничем нельзя было понизить. И вот, оплатив срочный визит, я ушла от кардиолога с распечаткой нарушения расширения чего-то в клапане 60% от нормы и твердым заключением кардиолога о снижении веса. Это была последняя капля.
Первым падением стало то, что, как и у многих мужчин 40+, при малоподвижном образе жизни, отсутствии приключений альфа-самца с дамами среднего телосложения и каких-либо физических усилий произошла очень неприятная вещь. Помимо живота и щечек, выросла и грудь. В результате из жизни исчезли такие простые удовольствия, как бани, сауны, пляжи и другие места, требующие выдержки. Но в моей жизни были и походы в спортзал, и достаточно тяжелая работа с тренером, утюгом и собственная лень... но без коррекции питания. На завтрак в виде кофе с бутербродом в 8 утра, обед в 16-17, а ужин ближе к полуночи. Из того, что есть. И в этом режиме, как правило, едят плов, сосиски, сосиски, макароны... Да, читатель, именно то, что мы так любим.
Что делать, чтобы похудеть
А как автор этой работы любил Миринду, когда она была... никакой мусор в бутылках не мог с ней сравниться. А как этот парень любил жирное мясо, запеченное с картошкой и липким соусом... под бутылкой портера еще вкуснее...
Как говорит один из персонажей, я буду краток. Два яйца вкрутую и апельсин на завтрак. Вареная курица на ужин. Не половинка курицы, а 200 грамм. Горсть овощей. Фрукты на ужин. Не бананы и не виноград, а те, кто на диете. Это яблоки и груши. апельсины. Грейпфрут. Кофе, мой любимый кофе, должен был быть очень ограничен. Слабость, только утром, ни молока, ни сахара. Злиться на весь мир, что продают шашлык и такие красивые пирожные на трассе со специальной скидкой в супермаркете. Ну вы ублюдки.
Или, например, вареные овощи в течение дня. Я имею в виду ОВОЩИ, а не картошку. Морковь, капуста, в том числе цветная, стручковая фасоль, свекла, огурцы, помидоры. В диетах плохие диетологи пишут, что овощи можно есть по желанию. Вот они хитрые тролли, а не диетологи. Ведь не пишут, что "сколько хочешь" и "не могу на них смотреть" - это порция "маленькой тарелки". Эта вареная курица будет хихикать прямо со сковороды, но если ее запечь (без кожи, конечно) она становится вполне съедобной, потому что пишут не нарочно, издеваются над нашим толстым братом, иначе нет. ..
Но, ребята, честно, становится легче. Утром ЛЕГЧЕ пойти из постели в ванную. Даже с первоначальными результатами. Свободные штаны, застегивающиеся под животом, ПРОЩЕ. Поэтому я приготовлю плов для благодарной семьи, пожарю жирные котлеты, а сама проглочу вареные овощи, осиновый кол в грудь того, кто их придумал, зажру яйца вкрутую, коих, по словам слим Маргарет Тэтчер, вы должны есть не менее 28 продуктов в неделю. И это 4 штуки в день, в секунду. И самое главное, через что ты, мой комплексный друг, должен пройти - всякая мужская беда, эти сиськи, усадки. Да, гинекомастию обычно лечат хирургическим путем, но к тому времени вес должен нормализоваться. Эндокринная система должна понять, что сейчас она НОРМАЛЬНА. Вы меня понимаете, бутербродные гусеницы?
Какой промежуточный результат
Всего за две недели контроля за питанием и яростной ненависти к вареным овощам ушло 6 килограммов. Подержу еще 2 недели, потом отдохну. Ну, я отдыхаю. Углеводы вернутся в мое меню на несколько недель. Больше никаких тарелок плова на ночь. Обычай готовить яйца про запас останется. Она полезна. Да, я выпью портер и съем кусок жареного мяса. И одолжите его с салатом айсберг. Да, я положу на него мясной соус. Но это будет не тарелка риса или спагетти, это будет салат айсберг. Да, я все равно буду есть картошку. Два раза в неделю, не каждый день. И нет, не мясо. Теперь они навсегда в разлуке. И да, в конце месячного курса завинчиваю тарелку плова. И еще через неделю. И там вы можете повторить этот курс. У меня еще много килограммов впереди, в гардеробе есть еще футболки, в которые я собираюсь влезть.
Задача этих усилий не только и не столько в том, чтобы похудеть. Главная задача для меня и для вас, мой дорогой панорамный читатель, — изменить пищевые привычки. Пищевое поведение. Это была самая трудная часть. Это было даже трудно понять. Сначала все дела, работа, звонки, встречи, потом поедим. Часы работы в 17:00, а не в полдень. Но мы будем есть от души. Чтобы голодная тушка получила свой гастрономический оргазм, свалившись со спинки дивана, чтобы смотреть кино было не только приятно, но и очень приятно. И это может быть ОЧЕНЬ приятно, по привычке нашего драгоценного организма, в состоянии «обожусь, сейчас умру».
Сейчас я перешагнул психологический порог в 120 кг, и в ближайшие дни буду разбавлять пищевые страдания спортивными страданиями. Да, читатель, я, как и ты, ненавижу спорт. Я ненавижу чувство усталости, мне плохо, я задыхаюсь, психически мне еще хуже и так же, как и вы, я начинаю еще больше ненавидеть в такие моменты тех людей, которые "не могу без спорта, такого приятного усталость в мышцах». Существа злые. Нет, я не пойду в спортзал. Я подойду к лестнице своей 10-этажки. И я буду ходить по ней с пульсом 120-140 ударов в минуту. Вверх и вниз.
Это, мой дорогой бегемотик, называется кардиотренировкой. Да-да, не позировать в дорогом спортивном костюме на беговой дорожке за 200 тысяч рублей с инстаграм-фото, а в этом. Тупо ходить туда-сюда. Все дело в том, что при этом импульсе начинает работать стенка сердечной мышцы. Тренироваться. Укреплять. Не волнуйся, просто работай. Именно отсюда будет рождаться, расти и крепнуть «дыхание», с помощью которого в будущем мы пробежим свой первый километр без остановки, и в итоге не умрем, как сейчас, бегая 100 метров до автобус.
Какие ошибки они сделали
Чем строже вы подойдете к коррекции питания на начальном этапе, тем легче будет потом. Эта бутылка сухого белого вина была восхитительной. Но она бросила меня 4 дня назад. И курица, с которой я не снял кожу, тоже замедлила меня. Хрустящие, острые, я не могла оторваться... Как и ты. Так что снимите его, прежде чем посыпать солью и перцем. Сними его немедленно, чтобы не поддаваться искушению.
Яйца, овощи, курица, апельсины и яблоки - наша основа. Кстати, в те времена, когда планировалась рыба, у меня ее не было. Потому что РЫБА для меня это либо жирный карп в уху, либо вяленый язь за бутылку портера. Все остальное - пустая трата денег и времени лично для меня. Но у меня были кальмары в морозилке! Которые я только что почистила, сварила, нарезала соломкой, посолила, отмерила 200 грамм и съела с овощами.
Нет, батенька, фото "до и после", как во всех подобных публикациях, не будет. Потому что в большинстве из них «до» и «после» надо менять во времени. А еще потому, что для меня мое «после» еще не наступило. Пока есть только понимание, что это РАБОТАЕТ. И что оно того стоит. И ходить легче. Так что доедай бутерброд с колбасой и иди в магазин, чтобы запастись яйцами, апельсинами и курицей. Чтобы начать в понедельник. И да, я тоже начал в понедельник. Удачи!