Как полезно иногда ходить в гости ! Вот сходила я вчера в гости к подружке, ну просто так поехала на кофе ,а в итоге меня угостили и холодцом, блинами с творогом, и профитролями( это новое у неё -она раньше не делала) Подружка у меня знатная кулинарка, очень любит готовить и я сколько раз ей говорила, чтобы она завела свой блог, но она как-то стесняется !
В итоге приехав домой, я на таком подъёме решила тоже сварить холодец ! Может для кого-то это и простое блюдо, но мне казалось всегда, что это сложно ,долго! Но оказалось не так страшен черт, как его малюют! Она то мне и дала рецепт , но не тот, что по старинке варится несколько часов, а с желатином! Вот я вдохновилась, вспомнила, что у меня в холодильнике завалялся пакетик желатина ( для чего-то же покупала) , достала из морозилки кусок курицы и вуаля!У меня всегда есть запас продуктов в холодильнике, вдруг чего-то захотелось приготовить, а в магазин бежать лень! Вот я и закупаю продукты на неделю!В итоге сделала холодец! Все получилось, спасибо подружке, оказывается действительно не так это сложно, как казалось! А поскольку она меня ещё угостила домашним творогом, который тоже сама сделала( она мне дала с собой маленькую коробочку своего творожка) я приехала и думаю что же мне с ним делать ? 🤔 Пометавшись между блинами и варениками, осталась верна вареникам!
Вот так я сегодня сделала вареники с творогом, и холодец , и грибы с картошкой!
Первое, второе и компот 🤣🤣Вот и будем праздновать Крещение! Ёлку тоже пока не убрала! А вы , друзья, холодец варите?
Всех с праздником! Приятного аппетита!