Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Свиные рёбрышки и овощи! Простой, но очень вкусный рецепт ужина. Результат всем нравится.
Ингредиенты:
1. Свиные рёбрышки - 1 полоска.
2. Картофель - 3 шт.
3. Капуста - 300 гр. + 3 капустных листа
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Соль, перец, кориандр - по вкусу.
6. Соевый соус - 1 ст. ложка.
7. Растительное масло - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1. Со свиных рёбрышек удаляем пленку и нарезаем на порционные кусочки.
2. К рёбрышкам отправляем картофель нарезанный брусочками, нашинкованную капусту и лук нарезанный полукольцами.
3. Добавляем соль, перец, кориандр, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку растительного масла и всё тщательно перемешиваем.
4. На дно формы для запекания выкладываем листья капусты.
5. Затем все оставшиеся овощи.
6. Сверху на овощи выкладываем свиные рёбрышки.
7. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 20 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут.
Капуста с картошкой получаются сочными, пропитываются мясным соком от рёбрышек. А рёбрышки получаются очень нежными и тающими во рту. Рецепт очень простой и очень вкусный, поэтому всем советую попробовать приготовить!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.