Свет в конце тоннеля!
Всех приветствую на моем канале!
Похудание как таковое для автора - не самоцель. Это нужно, чтобы в здравии продолжить жить, и жить долго и благополучно.
Поэтому – учим матчасть! Хорошо, что сейчас есть доступ к любой информации, главное правильно ее фильтровать. Начала изучать процессы, происходящие в нашем организме, а именно в ЖКТ.
И вот, постепенно, мое сознание стало просыпаться. Я поняла, что к еде надо относиться, как к средству поддержания жизни, источнику энергии, а не развлечению. Помните такой мем?
Третье десятилетие двадцать первого века! Из нефти делают все, в том числе продукты, на 3D-принтерах печатают все и даже более! Хочу, просто требую! такую таблетку, проглотив которую, получаешь сразу все: и энергию, и микроэлементы, и строительный материал для клеток. Еще и чувство голода удовлетворяешь! Сколько бы можно было времени сэкономить на готовке пищи, закупке и заготовке продуктов!
Но это все фантазии, а по факту постепенно перешла на осознанное питание и выстроила для себя следующие основные принципы:
1. Убрала из рациона переработанные продукты, готовую пищу, по возможности простые углеводы, сильно зажаренную еду. Распрощалась со своей любимой браунгшвейской колбаской, несколько лет не покупаю вообще никакой колбасы, фабричных полуфабрикатов, булок, хлеба из муки высшего сорта, белого риса, фруктовых йогуртов, песочного печенья, пряников-сухарей, конфет, других фабричных сладостей, покупных тортиков и прочего.
2. Ограничила порции. С возрастом базовый метаболизм снижается и нельзя есть столько, как в молодости. Нельзя переедать. Перестала относиться к еде, как к поощрению. Перестала вознаграждать себя едой! Еда – для дела, чтобы жить и жить хорошо! Поняла, что многие мои проблемы с ЖКТ именно от переедания.
Завела себе вот такие порционные стеклянные контейнеры, раскладываю еду в них.
Даже иногда в домашних условиях отмеряю себе порцию таким контейнером, потом выкладываю на тарелку. При посещении ресторанов и кафе выбираю себе только одно блюдо – например, треску на пару с овощами. И все, никаких закусок и пирожных. Да, и не хочу уже их.
3. Самое главное и действенное, что я сделала – устранила перекусы! Это, реально, достижение. Каждый перекус – это скачок глюкозы и инсулина в организме. Никаких яблочек, батончиков, йогуртов! Питание строго три раза в день приготовленной самостоятельно пищей в размере контейнера. Могу завершить обед горстью ягод, или небольшой порцией печеных яблок, или 1-2 (не больше!) квадратиками темного шоколада. Ужин может быть завершен кусочком сыра (не более 30 гр.), горсткой семечек или орехов. Ношу контейнеры с едой, вилку/ложку, салфетки и на учебу, и когда экзамены сдаю, и в транспорт с собой беру.
4. Никаких чаепитий по три раза в день! Нет чая – нет конфеток, пряников и печеньица к нему.
Чай пью только утром один раз во время завтрака, причем сначала пью чай, наслаждаюсь вкусом! Затем съедаю завтрак. Могу заварить в термосе шиповник, или иван-чай. Иногда делаю облепиховый или смородиновый чай. Конечно все это без добавленного сахара. Сахар покупаю даже не то что не каждый месяц, а даже не каждый год. Но я его не демонизирую, если я пеку торт раз-два в год для гостей, то использую и сахар. Кофе для меня теперь – праздничный напиток. Пью несколько раз в год, в основном в ресторанах и кафе в качестве десерта. В течение остального дня пью только воду.
5. Наличие в рационе качественной белковой пищи. А это – мясо, птица, яйца, бобовые. Конечно, то, что нам предлагается в супермаркетах не дотягивает до определения «качественный», но приходится жить в реалиях современности. По крайней мере, для себя я выбрала готовку простых блюд из белковых продуктов с добавлением овощей и круп.
6. Может покажется кому-то удивительным, но ограничила молочные продукты. Теперь я не заливаюсь кефиром на ночь. Немного качественного сыра, творога. Иногда термостатная простокваша.
Не хочу делать нечитабельную длинную статью, поэтому пока остановлюсь на этом.
То, что я описала сработало! Возможно не сразу в это верится, но, кто худеет, попробуйте, может вам тоже подойдет.
Я прекрасно себя чувствую, не испытываю голод между приемами пищи. Я похудела! Мой вес сейчас колеблется в пределах 63 (до НГ) - 67 кг (после НГ).
И тут поджидали меня подводные камни! Как же без них! Надо бы скинуть еще пяток килограммов, но, увы!, внешний вид при этом ухудшается, выглядишь откровенно старо и на лицо даже изможденно. А жирок на животе никуда не девается!
Но, это уже совсем другая история, до которой мы тоже доберемся!