В зимний период, когда за окном холодает, организм ребенка вынужден работать с удвоенной силой – так он восполняет подросшие энергетические потери. Поэтому особенно важно следить за правильным рационом детей. Как – рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
Нужно, во-первых, увеличить калорийность на 25-30 %. Но использовать для этого нужно основные группы продуктов – мясо, рыбу, птицу, молочку, крупы, орехи, фрукты и овощи. Во-вторых, нужно разнообразить рацион, чтобы организм мог насытиться всеми макро- и микронутриентами. В-третьих, стоит добавить второй завтрак и полдник к стандартным приемам пищи.
Важно также отдавать предпочтение теплой еде – она легче переваривается и оставляет намного больше нутриентов, которые нужны организму. При этом то, что входит в категорию «вкусненькое», стоит сократить. Вместо этого ребенку можно предложить фрукты и фруктовые пюре, творог, йогурт, кисломолочные напитки и компоты. Кстати, с цитрусовыми перебарщивать на стоит – у детей нередко бывает аллергия, да даже взрослому рекомендуют употреблять только два мандарина в день.
Автор: Валерия Борисенко