То, что Воронеж является уникальным городом - это ни для кого уже не секрет. Воронеж - родина флота. В Воронеже хранится одна из уникальнейших коллекций древнеегипетских артефактов. Именно благодаря Воронежской области Пушкин написал свое знаменитое "я вас любил..." Да много чего еще много рассказать интересного про Воронеж. Но вот чего вы точно не знали, так это то, что Воронеж является Родиной манной каши. Слышали об этом? А теперь давайте подробнее.
На самом деле, если начать издалека, то первоначальной Родиной манной каши можно смело считать Индию. Там это блюдо известно было уже более тысячи лет назад и подавали его ранее исключительно с фруктами и медом. А вот в России манная каша прижилась только при Петре первом и только после того, как он побывал в Воронеже. По крайней мере, в различных документах и, так называемых, летописях она упоминается именно тем временем.
Легенда гласит о том, что в Петровские времена жил в Воронеже такой мельник по имени Остап. Однажды Остапу приснился сон о том, что пора ему строить мельницу.
"Как-то во сне привиделась Остапу мельница, которую желал он затем в Воронеже построить. Да не простая мельница, а чтоб дивились на нее все иностранные прихлебатели, что ранее ученостью своею кичились. И соорудил Остап чудо-мельницу на горе, близ крепости Воронеж, дорогу к ней замостил камнем и на яру рядом построил амбар для приемки зерна".
В общем, как гласит легенда, Остап не стал долго думать и в ближайшее время соорудил таки ту самую мельницу, что привиделась ему во сне. Стал закупать ячмень да жито, причем отборное, а не просто ради "побольше продать". И пошел о нем слух по всей крепости Воронеж. Ну а в самой крепости, как вы понимаете, жило тогда полтора землекопа, поэтому слух довольно быстро дошел до самого Петра.
В один прекрасный день, сам Петр первый наведался на мельницу к Остапу, да попросил его угостить той самой кашей, о которой молва ходит. Так уж сложилось, что именно в тот самый день, пошла у Остапа манка самого лучшего помола. Собственно из нее Петру кашу и сварили. Отведал Петр первый кашу со сливочным маслом, отер губы, расцеловал мельника и молвил примерно следующее.
"Сроду я такого кушанья не ведовал. Быть тебе еще и ресторатором в крепости Воронеж. И торговать тебе беспошлинно разрешаю во веки веков".
Вот так, согласно легенде, и появилась манная каша в Воронеже, молва о которой разнеслась сначала в Петербург, а затем и по всей стране. Ну а сам Остап впоследствии продал свою мельницу, а сам стал исключительно манной кашей заниматься, готовить ее, да поставлять сначала при дворе Петра, а затем уже и по всяким заведениям, где "пиры чинили, да гуляния". Правда это все или нет, да ни в каком другом городе, кроме нашего, нигде нет упоминания о возникновении манной каши.