Вопрос-ответ. Как получить урожай базилика. Пишут - плохо растет, не нарастает зелень... А всё - очень просто!!!

Базилика сажаю не много, а урожай получается хороший! В чем же секрет?

Это теплолюбивое растение, высаживают в грунт или сеют только после того, ка пройдут возвратные заморозки - это для ОГ. А в теплице можно сажать и сеять раньше - в апреле.

Кратко - что это за растение

Базилик - пряно-ароматическое и лекарственное растение. Употребляют в свежем и сушеном виде, используют как ароматную приправу для маринования и соления овощей. Листья базилика имеют расцветку от салатовой, зеленой до красной. Аромат у разных сортов тоже не одинаковый и обладают приятным пряным ароматом с разными оттенками - лимона, лайма, гвоздики, душистого перца.

базилик Гурман мятный

Форма растений бывает полураскидистой или даже шаровидной, как у базилика шаровидного Парфюм. Очень красивое растение. Можно им даже украсить свой участок.

базилик шаровидный

базилик Гвоздичный аромат

Я сажаю много сортов базилика и насушиваю достаточное количество, формирую сборы для чая, приправы к мясным, рыбным блюдам. Без него у меня не обходится ни одно блюдо!

Какие базилики выращиваю и их характеристику можно посмотреть в этой статье

Высеваю рассаду в два этапа. Первый посев - в марте. Эту рассаду обязательно надо досвечивать, т.к. в марте солнечного света растениям не хватает. Второй посев - в апреле, когда солнышка побольше.

Агротехника

Посев на рассаду - III-IV

Высадка - V-VI

Посев в грунт - V-VI

уборка урожая - июнь - август

Я обычно собираю зелень базилика периодически. Как отрастет кустик, прищипываю макушку с 2-4 листьями, оставляя стволик с 2-4 листьями. Куст начинает куститься и, в последующем, уже от каждой веточки отщипываю нарастающую массу. Сушу или замораживаю.

Главное, если не собираетесь собирать с базилика семена, то не давайте ему зацветать, отщипывайте и отстригайте зеленую массу. Если хотите получить семена, то можно несколько кустиков не срезать, пусть растут и зацветают, потом процветшие необходимо срезать и положить в пакет дозревать. Оставлять на растении до раскрывания семенных коробочек не стоит, т.к. семена упадут на землю.

ИТАК, что же главное при выращивании базилика и получения урожая листьев

боится заморозков

требователен к теплу, свету и влаге

для получения обильной облиственности необходима прищипка или обрезка кустиков

О пряных травах на моем огороде смотри статью.

А вы выращиваете базилик?

Всем - удачи и здоровья!!!

Буду рада, если подпишетесь, поставите "класс"))) Вам - не сложно, а мне - приятно!!!