Найти тему
Некогда скучать

моя самая настоящая и искренняя любовь

Да, да, да, самая настоящая и искренняя любовь моя начинается ежегодно с середины весны, и продолжается до поздней осени. Речь пойдёт о... Грибах! Да, именно это чудо природы не перестаёт меня вдохновлять и удивлять. Именно в лесу я по-настоящему отдыхаю душой. И со мной-мои дети.

С нетерпением ждём конца марта. Именно тогда из-под первого снега появляются сморчки, строчки - такие странные вид, но необыкновенно вкусные! Ещё стали собирать саркосцифу- умные люди подсказали, что эти весенние красные "шапочки эльфа" Не только съедобные, но и очень вкусные в салате! Так что наш весенний грибной урожай не так уж однообразен!

-2

Эх, а если ещё и приготовлено на настоящей русской печке! Ммм....

Летом и осенью,конечно, ассортимент богатый, особенно если научиться разбираться в грибах. Постоянно стараемся открывать для себя новые виды, делимся знаниями с соседями

Наши традиционные - лисички, белые грузди, польские белые , подосиновики с подберезовиками, зонтики, маслята...

-3
-4

Зонтик , он же курник. Вкуснейший гриб, напоминающий мясо курицы. Жарим стейки в кляре.

-5

И до поздней осени собираем очень много опят, фиолетовой рядовки и дымчатой говорушки. Жарим, морозим, маринуем

Осенние опята, фиолетовая рядовка и дымчатая говорушка.

Этой осенью открыла для себя ещё и вкуснейшие лесные шампиньоны...

Ну вот и снова окунулись с головой в тёплые воспоминания уходящего года! Ждём следующих лесных урожаев с нетерпением!

Получаете ли вы такое же удовольствие от "тихой охоты"?

Какие грибы любите и собираете?

пишите ответы в комментариях...

-6