Многие новогодние традиции в Мексике похожи на испанские, это осталось и закрепилось после колониального прошлого.
Наступление Нового Года, Ночевьеха, всегда вызывает трепетное ожидание волшебства и радость, является поводом для воссоединения семей и приятных забот.
Его празднование очень похоже на Рождество и главный обычай – ужин с 23 часов 31-го декабря до предрассветных часов 1-го января. Приём пищи в таких культурах, как мексиканская часто сопровождается суевериями и время 00:00 не стало исключением.
Самая популярная традиция – перед переходом часовых стрелок в новый год съесть 12 виноградин разных сортов и с каждой загадать желание.
Традиция эта пришла в Мексику из Испании в 20-х годах прошлого столетия, а истоки её лежат в Каталонии конца 19-го века, когда у виноделов был отличный урожай. Традиция быстро распространилась по Испании и испано-говорящему миру: по поверью каждая из съеденных виноградин символизирует месяц удачи и процветания. Конечно, 12 сортов не всегда можно достать, поэтому зачастую покупают только один сорт винограда без косточек или довольствуются изюмом.
Ровно в полночь нужно съесть горсть варёной чечевицы.
Это очень древняя традиция, распространённая ещё в римской культуре – в Риме было принято дарить чечевицу в кожаном мешочке для пожелания процветания, и многие использовали подарок в качестве амулета. Со временем в Италии сформировался обычай готовить чечевицу с колбасами для новогоднего стола, а в Мексику он попал в 19-го века вместе с итальянскими мигрантами.
Расколотые зёрна чечевицы символизируют монеты, поэтому часто их рассыпают перед дверью, на рабочих и обеденных столах.
Подготовка праздничного стола во многом зависит от региональных особенностей кухни, но обычно перед Ночевьеха делают яблочный салат, запекают индейку и треску, маринуют и жарят свиные ножки, варят красный и зелёный посоле, фаршируют тунцом свежие острые перцы или наполняют козьим сыром сушёные перцы чипотле, которые готовят в кляре. В качестве сладкого, как правило, подают фруктовые десерты.
Виноград и чечевица – не единственные обереги, призванные приносить любовь, здоровье, деньги и удачу. В некоторых семьях принято класть золотые кольца в бокалы, наполненные сидром или игристым вином, которые будут подняты за встречу Нового Года.
Набирает популярность обычай в канун праздник надевать красное нижнее бельё для привлечения любви и жёлтое – для привлечения денег.
Есть традиция в некоторых городах выходить ночью на улицу с горстью монет разного достоинства, а потом бросить её во двор, чтобы в доме всегда был достаток, а если хочется отправиться в путешествие, то в полночь необходимо взять чемодан и обойти с ним пару улиц ;)
Также в полночь сжигают куклу Старого Года – для избавления от прежних неприятностей и для сохранения дружеских отношений с соседями после полуночи надо зайти к ним в гости и обняться.
В канун праздника нужно составить список целей для достижения в новом году.
Новогодние традиции в Венгрии здесь
Новогодние традиции в Румынии здесь
Новогодние традиции в Турции здесь
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ - ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!