По словам заведующей отделом светофизиологии растений и биопродуктивности агроэкосистем Агрофизического НИИ Гаянэ Пановой, полярники решили выращивать именно арбузы, потому что захотели при -86 градусах и постоянной темноте наслаждаться на антарктической станции «Восток» большими и сладкими ягодами.
Чтобы арбузы росли, ученым необходимо было воссоздать те условия, которые царствуют в южных широтах. Солнце удалось заменить искусственным с оптимизированным спектром для культивирования растений. Об этом сообщает телеканал Санкт-Петербург.
Арбузы в Антрактиде вырастают за два месяца, а огурцы уже спустя 40 дней после высадки. Решение о садовничестве было принято из-за желания употреблять в пищу свежие продукты.