Новый год всё ближе и ближе, а вопрос с меню для праздничного стола у многих из вас еще остается открытым. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами ещё одной изюминкой для новогоднего стола. Я знаю, что это блюдо очень понравится многим их вас и будет украшать ваш стол не только на новый год.
Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале Просто и вкусно. Жду ваши комментарии по данному рецепту. Буду рада, если вы поделитесь рецептом ваших блюд, которые вы планируете поставить на Новогодний стол в этом году.
Свинина под ананасами
Это горячее блюдо хорошо тем, что оно очень вкусное и после остывания, что очень актуально для долгой новогодней ночи.
Ингредиенты для приготовления блюда: свинина под ананасами
- свинина (подойдет любое сочное мясо: лопатка, окорок, шея - у нас на фото шея) - по объему немного меньше вашего лисла или формы;
- специи по вкусу;
- подсолнечное масло для смазывания листа\формы - если вы не используете антипригарный коврик;
- майонез;
- лук нарезанный полукольцами - 1-2 штуки (объём зависит от вашей формы);
- помидоры, нарезанные кружочками - 3-4 шт. (объём зависит от вашей формы);
- ананасы консервированные (кольцами) - 1-2 банки (объём зависит от вашей формы);
- сыр твёрдый или полутвёрдый - 150 - 200 гр.
Пошаговый рецепт с фото
- Мясо нарезаем пластами по 1 см (у нас шея). Объем берём немного меньше листа.
- Мясо хорошо отбиваем, солим, добавляем специи по вкусу. Лист смазываем (я предпочитаю вместо масла использовать антипригарный силиконовый или тефлоновый коврик).
- Отбитое мясо плотно укладываем на лист.
- Смазываем мясо майонезом.
- Выкладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Затем помидоры, нарезанные кружочками.
- Заполняем помидорами всю поверхность. При желании немного присаливаем.
- На каждую помидорку укладываем консервированный ананас (кольцами). Если в банке мало и вам не хватает, разрежьте по толщине, не нарушая круг.
- Сверху посыпаем натёртым твердым сыром (можно использовать полутвёрдые сорта).
- Помещаем в прогретую духовку на 180 градусов. Время зависит от духовки. У меня это 40-50 минут.
- Пока блюдо готовится вы успеете нарядиться к праздничному столу или встретить гостей.
Вот такая прелесть у вас получится. Даже на листе это выглядит очень аппетитно. М-м-м, а какое оно на вкус! Вы точно захотите добавки.
Подавать на стол свинину под ананасами можно как в горячем, так и в холодном виде как закуску такие розетки можно сразу, выложив их красиво на листья салата. Время приготовления блюда: примерно 1-1,5 часа.
Дорогие друзья, желаю вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Надеюсь мой рецепт будет вам полезен. Счастья вашему дому в Новом году!
Жду от вас комментарии и семейные рецепты, которыми вы порадуете свою семью в Новый год.
Поставьте ЛАЙК, пожалуйста! Вам не трудно, а мне будет очень приятно! Кто ещё не с нами ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!