Брели неделю назад в фотоателье за срочным заказом.
Настроение было препаршивейшее, поэтому Предводитель уездного дворянства с полной ответственностью рекомендовал срочно накатить где-нибудь стопку-другую, дабы мой душевный настрой если и не улучшился, то пришёл в равновесие с остальными моими сущностями.
Как раз по пути вырисовывалась вывеска с такой нужной в этот момент надписью "бар".
☝️В этом местечке мы уже бывали пару лет назад и для бара оказалось оно уж больно унылым - ни тебе общительных барменов, ни подвыпивших девиц, гарцующих на барной стойке. Музыки приличной - и той не завезли. Ну а вкусная еда - это тем более не про бары.
Но, насколько нам было известно, "Капчо-бар" отсюда переехал, а на новом месте мы его даже два месяца назад также посетили с ещё более удручающими результатами👇
Картографические же приложения обещали здесь гастро-бистро Kam kitchen lounge bar - то есть накатить и закусить, судя по названию, здесь априори должно быть возможно всесторонне.
Правда отсутствие вывески с временем работы внушало опасение, что или заведение как без особой помпы открылось, так тихонько и загнулось ввиду нестабильной экономическо-политической ситуации. Или же работать оно начинает сильно попозже и вообще только по пятницам с субботами - встречались нам подобные чудо-барчики, хозяева которых согласны альтруистично оплачивать пять дней аренды помещения из семи вхолостую.
Тем не менее дверь поддалась и мы очутились в типичном псевдо-speakeasy - сумрачном и без окон с вырисовывающимся в полутьме интерьерным винегретом.
Судя по бездушному электротанцевальному плей-листу, здесь или разгоняются вечерком перед посещением ночного клуба (pre-party bar), или приползают под утро перебить отходнячок опосля (after-party bar).
Тем не менее уже основательно потрёпанные двусторонние менюшки с крохотным основным/обеденным/барным меню красовались на каждом столе.
- Позвольте, - поинтересовался Воробьянинов у спрятавшегося от нас за стойкой барбека, - а водка у вас какая есть?
- Крепкого алкоголя у нас нет, - был ответ, - только вино и настойки.
"Ну я так не играю! - пробурчал пожилой алкашонок. - Пошли, что ли, в "Три Толстяка" или "Шашлыкофф", а?"
Но неуёмная жажда гастроприключений и алкопохождений заставила нашу троицу остаться сидеть на попе ровно.
Работник бара по имени Семён, отложив наконец в сторону свой смартфон, принял у нас заказ, состоявший из:
- настоек: банановой лимончеллы, мишкиной шишки, ванильной вишни и малиново-грейпфрутового джина (каждой строго по "писярику"); а также греческого салата - для борящегося с нашей окаянной трезвостью Ипполита Матвеевича;
- борща с говядиной и копчёной сметаной, а заодно картофелем с курицей, грибами и моцареллой - для сражающегося с мировым голодом Гаргантюа Грангузьевича;
- бесплатным американо - для меня, дабы уважить расстроенного грядущими расходами бережливого пенсионера.
Настойки принесли практически сразу и многоопытный синебот использовал образовавшуюся паузу для детального ознакомления с выбранным им ассортиментом.
Лимончелла, внешне походившая на шот легендарного "Белого Русского", с помощью бананового послевкусия скрадывала приторно-сладкий вкус классического лимончелло, который нашему алкошерье никогда не нравился.
Шишка ожидаемо была более терпковата и обладала более глубоким и менее сладким вкусом. А так как используемый алкоголь определён не был, многоопытный алкористократ предположил, что в сём напитке была использована водка среднего ценового пошиба.
"Вот и в чём проблема разливать эту же беленькую для страждущих чистоганом?" - недоумевал обделённый родимой менделеевкой синебот.
Кроме вишни в следующем напитке Воробьянинов особо ничего не заметил - возможно плотный вкус проспиртованной ягоды заглушил заявленную в названии ваниль.
А вот пикантная горчинка грейпфрута и сладкая кислинка малины удачно замаскировали неприятный для пожилого алкористократа ёлочный привкус можевельника, идущий обязательным спутников к любому типичному London Dry Gin.
Огурцы в греческом салате не отличались свежестью, а пресноватая заправка намекала на использование в её роли подсолнечного масла вместо оливкового.
Но в компании квартета подсластинов салат был вполне съедобен, да и оливки Kalamata, не смотря на косточки, импонировали особе, по её утверждениям некогда приближённой к самому Императору.
Малопьющий для своей весовой категории великан, узрев идущие комплектом к борщецу бутеры с салом и стебли лучка, тоже заскучал без рюмки-другой водоспиртового расствора.
Но на безрыбье и сладкие настойки вполне можно под денацифицированный супец накатить.
Третий курс блюд тем временем подзадерживался - в бар, несмотря на будний полдень, нагрянула большая компания завсегдатаев. Кто-то потребовал еды, кто-то напитки, но абсолютно все собирались курить кальян и громко решали, с чем и на чём.
Соответственно Семён оказался надолго занят. В чём проблема иметь отдельно барбека и кальянщика знают лишь здешняя администрация .
Когда в зале повис классический кальянный туман, второе блюдо Гаргантюаше, наконец, принесли.
Не заявленные в меню томаты порадовали короля Утопии своим видом - на глаз казалось, что они посвежее, чем были в Воробьяниновском салате.
Раблезианский обжора разворотил картофан, сдобрил его солью и перцем, после чего принялся жрать под аккомпанимент оставшегося разнообразного бухлишка. Несмотря на грибные внутренности и моцарелловое покрытие, ничего особенного во вкусовой палитре он отметить не смог. Всё ещё грустивший о водяре Ипполит Матвеевич же даже не обращал внимания на неумолимо исчезающее в пасти наследника Утопийского трона своё бухлишко.
Я попросил готовить кофе и счёт.
Для бесплатного напитка кофе был неплох, но что-то выделить для себя я также не смог.
А вот к увидавшему обеденный счёт на полторы тыщи бережливому пенсионеру ожидаемо приехал погостить друг детства Кондратий, ибо спасительного от его приезда хмеля у нас не наблюдалось ни в одном глазу.
Итоги:
- банановая лимончелла - 5-/5
- мишкина шишка - 4-/5
- ванильная вишня - 4-/5
- малиновый грейпфрут - 4/5
- греческий салат - 3/5
- борщ - 4-/5
- картофель в мундире - 3/5
- кофе - 4/5
- сервис - 3-/5
- атмосфера 3-/5