Вкусный ароматный картофель с пикантным вкусом и сочным мясом на большую семью.
Пожалуй одно из лучших блюд картофеля с мясом, минимум ингредиентов, времени приготовления и максимум вкуса!
📝Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мясо (я использую свиную вырезку) нарезаем на небольшие кусочки.
Можно его замариновать в любимом маринаде.
2. Картофель нарезаем дольками, добавляем: перец чили, черный перец, паприку, орегано(по желанию), кориандр, соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем на противень застеленный пергаментом, отправляем в разогретую духовку 200°С ~ 45 минут.
4. Разогреваем растительное масло в казане или кастрюле, выкладываем мясо, обжариваем до готовности, солим и вынимаем его.
4. Нарезаем лук и откидываем туда, где жарилось мясо и жарим ~3-4 минуты, после добавляем мелко рубленный чеснок и тушим еще ~2 минуты.
5. Возвращаем мясо, добавляем нарезанный перец чили, перемешиваем и томим ~ 5 минут.
6. Добавляем запеченный картофель, красный лук, зелень, перемешиваем и снимаем с огня.
Очень вкусный, ароматный картофель с легкой остринкой и нежными кусочками мяса.
Друзья! Спасибо, что дочитали до конца! Как Вам такой рецепт картофеля с мясом? Напишите, пожалуйста, в комментариях!📝🤗
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусных рецептов💓
