Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Салат "Морской Бриз",от которого не могу отказаться (уж очень вкусный): готовлю его на все праздники.
Ингредиенты:
1. Морской коктейль (в масле или рассоле) - 200 гр.
2. Красная слабосоленая рыба - 200 гр.
3. Яйцо - 4 шт.
4. Зеленый лук - 2 пера.
5. Твёрдый сыр - 100 гр.
6. Салат "Айсберг" - 150-200 гр.
7. Майонез - по вкусу.
8. Икра мойва (у меня подкопченная) - 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Морской коктейль мелко нарезаем. Подойдет морской коктейль как в масле так и в рассоле.
2. Слабосоленую красную рыбу мелко нарезаем.
3. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.
4. Салат "Айсберг" мелко нарезаем.
5. К майонезу добавляем икру мойвы и тщательно перемешиваем. У меня икра мойвы подкопчённая.
СБОРКА САЛАТА:
1 СЛОЙ - коктейль из морепродуктов.
2 СЛОЙ - мелко нарезанный зеленый лук. Смазываем заправкой.
3 СЛОЙ - яйца, смазываем заправкой.
4 СЛОЙ - салат "Айсберг", смазываем заправкой.
5 СЛОЙ - слабосоленая красная рыба.
6 СЛОЙ - сыр натёртый на мелкой тёрке.
Украшаем салат розочкой из красной рыбы и веточками укропа.
Нежный салат, который точно понравится вам и вашей семье. Я готовлю его на все праздники, а иногда просто на обед или ужин. Несмотря на то, что там есть майонез, он достаточно легкий.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.