Привет всем моим читателям и тем, кто на канале впервые. С вами Турция глазами гида. Подписывайтесь на канал, здесь много интересного.
На одном из свиданий, ещё до моего переезда, мой парень спросил умею ли я готовить. Меня этот вопрос совсем немного задел, где-то в глубине души. Мне 31, и этот вопрос кажется мне немного неразумным.
Я всегда думала, что в таком возрасте умеют готовить все. Если не замахиваться на высокую кухню и кулинарные изыски. Короче говоря, пожарить яичницу, сварить рис, макароны или пельмени могут все. Голодным точно не останешься.
Я ответила, что готовить умею. Но рассчитывать, что готовить я буду турецкую кухню, не стоит.
Потом я переехала, и несколько дней мы жили с мамой. Готовила исключительно она, я к плите подходила только для того, чтобы разогреть еду. Готовит она просто замечательно: супы, рис, макароны, овощи, грибы, курицу, рыбу.
Кстати, по поводу супа в комментариях разгорелся прям нешуточный скандал. Заходите, почитайте.
Когда мама уехала, то готовить уже начала я. Я готовлю простую еду, которую люблю сама. Макароны или рис, курица в сливках, жареные шампиньоны с луком, кабачки в сливках, фарш с луком и томатной пастой. Еще варила куриный суп с вермишелью. Мой ел все, иногда даже по 2 тарелки, но никак не комментировал. Я не задавала вопросов, а вторая порция давала мне понять, что еда ему нравится.
Через несколько дней мы пошли в гости к его друзьям. Болтали о том о сем, и турчанка, у которой мы были в гостях, спросила меня о готовке. "Что ты сегодня готовила?" Я ответила, что макароны. Она рассмеялась. Причину ее смеха я так и не поняла. После она сказала, что поможет мне, научит готовить турецкую еду. Я была искренне благодарна, мне всегда интересно узнавать новое.
Прошло еще несколько дней и как-то вечером после ужина у нас случился вот такой диалог:
-" А какую русскую еду ты мне готовишь?"
-"Всю."
-"Это разве русская? Все как в Турции. Все очень вкусно, немного не так как я привык, но очень вкусно!"
Вы бы видели мои красные от гордости щеки 😍😚.
А сегодня утром свекровь пекла блины!!! Самые настоящие русские блины! И спрашивала меня знаю ли я, что это такое. Вот такая русская еда в турецкой семье.
Не забывайте ставить "палец вверх" и подписываться на канал.