Ингредиенты:
-500 грамм куриного фарша
-1 зубчик чеснока
-2 яйца
-чёрный перец
-соль
-1 булочка
-1/3 стакана молока
-1 картошка натёртая на тёрке
-приправа для мяса
-2 ложки сухих сливок
-пол чайной ложки крахмала
-2 столовые ложки муки
-1 мелко нарезанная луковица
-растительное масло
Приготовление:
Куриный фарш, яйцо, соль, перец, приправа, сухие сливки, молоко, булочка, тёртый картофель и тёртый лук перемешать в большой ёмкости. Размешать тщательно, до состояния однородной консистенции, всыпать муку.
Избавиться от комочков. Жарить на сковороде, жарить на сковороде, под крышкой до золотистого цвета. Готово! Вкусные и сытные котлетки подойдут как на каждый день, так м на праздничный стол.
Подовать со сметаной или кабачковой икрой.
