Кто читает давно то, что я пишу уже, наверное,поняли , что из вин Старого Света я люблю более всего Италию, но вот среди французов,к которым я вообще довольно безразлична,особняком для меня стоят вина Божоле и в частности из сорта винограда Гаме. Жаль только попадаются на полках магазинов в наших провинциях нечасто и обычно весьма недешево стоят. Данный экземпляр был приобретен по акции, без нее ценник в районе 1100-1200 у нас. Не очень дорого,но и не бюджет уже.
Что же посмотрим как на вкус эти ваши бургундские вина, которые залпом хлестал господин Атос, доходя до состояния "мертвецки пьян" в романах небезызвестного Дюма. А почему бы и нет? История бренда то давняя.. Потомок рода, впервые письменно упомянутого в церковных книгах 1214 года, Бернар основал винодельню в 1831 году. Переселившиеся в 1350 году в Бургундию предки Бернара, носящие присвоенный монархом рыцарский герб с ланью, который до сих пор не изменился, местом своего жительства определили бизнес, который начнет их потомок, решивший, что быть предпринимателем-буржуа с дворянскими корнями лучше, чем просто представителем знатного рода. Однако бренд знаменитого вина носит не имя Бернара, а его внука Альбера, благодаря которому "Albert Bichot" в конце позапрошлого века вывел продукцию деда на уровень международной торговли. Вернее, вина и до него продавались в Европе и даже России, но размах Альбера принял континентальные масштабы - Северная Америка, Азия, Австралия, Океания. Во второй половине 20-го века его четыре сына, достойно продолжили семейное дело, включив в ассортимент новинку – игристое вино, однако новый, мощный импульс производство и торговля дома "Albert Bichot" получили в 1996 году, когда за дело взялся представитель следующего поколения Альберик Бишо. Убежденный в том, что качество вина в первую очередь зависит от качества винограда, он сначала сосредоточился на разработке методов обработки земли – новые системы орошения, удобрения, смеси других почв и т.д. Потом последовала замена оборудования на более совершенные и производительные модели. И, наконец, с мыслью, что кадры решают всё, Альберик включил в свою команду высококлассных профессионалов энологов, а уж они довели качество продукта дома "Albert Bichot" до уровня, который опередил многие знаменитые бренды. Виноградники компании сейчас насчитывают 6 угодий, которые расположены во многих районах Бургундию с севера на юг.
Страна происхождения Франция, Божоле Виллядж
Сорт винограда Гаме
Цвет красное
Сладость сухое
Крепость 14%
Температура подачи 12-13 °С
Год урожая 2020
Год розлива 2021
Цена 960р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет темно-рубиновый с гранатовыми отблесками. В аромате ощущаются слива, клубника, малина, немного ванили. Вино средней тельности, ближе даже к легому. Танины хоть и пишут, что мягкие, но а моем восприятии - пила вина из гаме гораздо с более мягкой и нежной танинностью, чем тут, кислотность хорошая. Во вкусе - тона подвяленой сливы, красные ягоды вроде клюквы, клубники, малины, вишни и будто что то банановое сквозит,прям, нетипично) В послевкусие фруктово-ягодное вплетается лёгкая травянистая горчинка. Не смотря на градус алкоголя, он не ощущается вообще при питии.
ВЕРДИКТ: если честно, ожидала от этого вина большего. Не хватило насыщенности вкуса, тела и перебор с танинностью для меня тут вышел. Как- то не тянет за эти деньги. Пить можно и даже приятно,но от гаме хотелось немного иной картины.
ОЦЕНКА (удовольствие/цена) 8,5 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#красное сухое вино #франция #пабд