Кадетский корпус СК РФ имени Слипченко объявил в Волгограде аукцион, в рамках которого ищет поставщика питания для учащихся. На эти цели выделяется 40 миллионов рублей.
Согласно закупочной документации, заявки от подрядчик ждут до 26 декабря, а 28 декабря уже выберут победителя. Последний должен будет кормить кадетов семь дней в неделю пять раз в день с 10 января по 29 декабря 2023 года. «Объем оказываемых услуг: ориентировочное количество 80 291 дето-дней», — отмечает заказчик.
Повара подрядчика должны будут тщательно соблюдать следующие правила личной гигиены: перед началом работы тщательно мыть руки, надевать чистую одежду, подбирать волосы под колпак, при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов — уходить на больничный и т. п.
Для подрядчика уже составлено два меню: осенне-зимнее и весенне-летнее. Ему нужно будет готовить кадетам кашу, щи, гуляш, супы, овощное рагу, запеканку, тушеную рыбу, отварную птицу, салат, фрикадельки, омлет, борщ, тушеную печень и многие другие блюда. На полдник требуется предоставлять фрукты, булочки, зефир и кефир. Из напитков в меню указаны стандартные компоты, соки, чаи, кофе.
Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о том, как на 179 миллионов рублей накормят пациентов волгоградских больниц. Такую сумму на продукты выделяют в 2023 году для 9 учреждений в Волгограде, Волжском и Среднеахтубинском районе.