Скачком цен под Новый год россиян не удивишь. Скорее мы бы сильно удивились, если бы они остались на прежнем уровне. Потому ситуация вполне ожидаемая и предсказуемая и экономисты советуют закупить заранее некоторые виды нескоропортящихся продуктов для новогоднего стола.
Немыслимо подорожают
Именно так высказались российские экономисты о ряде продуктов. Цены на них начнут взлетать уже в первой половине декабря 2022 года, предупреждает доцент кафедры маркетинга Российского экономического университета им. Г. Плеханова Ольга Рыкалина:
· алкоголь – на 30/40 %,
· набор для «Оливье» - на 20 %,
· икра красная – на 40/50 %,
· майонез и соусы – на 50 %,
· специи – на 25 %,
· сыры – на 90 %.
Причина на поверхности
Всплески цен в последние два года россияне привыкли связывать с международной геополитической ситуацией. Но в нынешнем году экономисты заверяют, что повышение цен будет спровоцировано самими покупателями, которые создают предпраздничный ажиотажный спрос на продукты питания, рассказал эксперт «Руспродсоюза», экономист Александр Цапликов. По его словам, следуют уже сейчас, в первой декаде декабря озаботиться покупкой сладостей, безалкогольных напитков (минералка, соки), консервов, рыбы и мяса (для заморозки).
Скидки вам в помощь
Значительно сэкономить помогут скидки и акции в крупных магазинах и на оптовых базах. Некоторые магазины устроят небольшие распродажи в первых числах декабря, сообщает финансовый портал Вбанке.инфо. Во врем я таких акций по старой цене можно будет закупить почти все ингредиенты для новогодних салатов и блюд. Чаще всего большие скидки — до 50% — дают на консервы и соусы.
Также неплохие овощи со скидкой можно купить на оптовых базах, но это касается только лука, картофеля и чеснока. Сейчас они стоят там на 35% дешевле, чем перед праздником.