Какова на вкус… пустота.
Япония — настоящий рекордсмен по количеству необычных продуктов питания. К примеру, мы рассказывали про голубой пудинг, посвященный океану, также тут можно найти самые невероятные напитки: со вкусом чипсов или икры минтая. Но последняя новинка явно взбудоражит умы японцев, любящих эксперименты: тут появились леденцы со вкусом… ничего!
Название для этой новинки тоже придумали весьма удачное: Aji no Shinai? Ame. Дословно это можно перевести как «Безвкусно? Конфеты». Новинку придумали мастера круглосуточной сети Lawson, именно тут они и будут продаваться.
Вкус в нашем мире есть у всего, даже у металла или камешка. Но каково это — съесть пустоту? Представители японских СМИ стали первыми, кто попробовал необычный продукт, они поделились впечатлениями.
Вкуса у этих сосательных кристаллов действительно нет, но есть едва уловимый сладкий запах, похожий на рисовое послевкусие или напоминающий напиток. Что по поводу состава, то он весьма прост: эритрит и полидекстроза. Оба ингредиента — это заменители сахара, больше в составе нет никаких пищевых добавок и ароматизаторов.
Но самое интересное, что безвкусные конфеты — это не просто развлечение, у них есть и своя функция. Часто леденцы используют от пересыхания во рту, чаще всего для этого покупают мятные конфетки. Но увы реальность выявила побочный эффект таких леденцов: из-за масок, которые все еще активно используют в Японии со времени начала пандемии, ухудшается циркуляция воздуха у лица, сильный мятный аромат попадает в глаза. Конфеты со вкусом пустоты справились с этим недостатком.
Но все-таки пока неизвестно, выйдут ли на широкий рынок Aji no Shinai? Ame: все зависит от покупателей. Если конфетки будут пользоваться популярностью, то их можно будет купить в магазинах по всей стране, тогда японцы будут наслаждаться ощущением пустоты во рту десятилетиями.
В Стране восходящего солнца даже традиционная еда удивительна: например, мы рассказывали о фу, напоминающем и мясо, и десерт.
Автор: Дарья Лукьянова (пользователь travelask.ru)
Оригинал материала опубликован на сайте:
https://travelask.ru/blog/posts/41866-konfety-bez-zapaha-i-vkusa-zachem-yapontsy-sozdali-takoe-str
Материал автоматически импортирован с сайта travelask.ru. Редакционная обработка не осуществлялась.