Быстрый ужин для всей семьи - запеканка из сыра и макарон с цветной капустой в духовке

Быстрый и простой рецепт запеканки их макарон и сыра, которым можно накормить всю семью на ужин.

Чтобы накормить шесть человек, нам потребуется:

• 0,5 кг макарон, можно взять ракушки или трубочки
• 400 грамм маринованных томатов, или бланшируйте томаты черри
• 300 грамм моцареллы (можно взять и пармезан)
• 200 грамм сливок
• Молотый черный перец
• 300 грамм цветной капусты
• Сливочное масло, чтобы смазать противень

Процесс приготовления:

1. Проварите макароны до полуготовности, слейте воду и промойте холодной водой. Оставьте пол стакана жидкости, в которой варились макарошки.
2. В макароны добавьте помидоры, натертый на крупной терке сыр, залейте сливки, посыпьте солью и перцем и пол стакана жидкости оставленной от варки. Добавляем цветную капусту, нарезанную большими кусочками и всё перемешиваем.
3. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
4. Выложите нашу смесь из макарон и накройте фольгой.
5. Через минут 20 снимите фольгу и поставьте режим гриль.
6. Выпекайте так ещё минут 25 пока не появится корочка и соус не начнет пузыриться.