Промышленные масштабы требуют много воды и электроэнергии для поддержки систем отопления, охлаждения и транспортировки. Например, количество затрачиваемой воды в пивоваренных заводах в 10-12 раз превышает количество пива на выходе (не учитывая затраты на солод).
⠀
Органика это тенденця
Производители алкоголя начинают понимать, что прежние методы изготовления больше не устойчивы, и выбирать путь меньшего воздействия на окружающую среду. Некоторые компании, понимая современную моду на органику, делают ставку на экологичность. Например, популярные в США серии Crop Vodka, Prairie Vodka and Gin, Square One Vodka, Tequila Alquemia рекламируют себя, как экологичное производство, использующее только органические продукты.
⠀
Ингредиенты органического алкоголя выращены без пестицидов и гербицидов, а в процессе варки в нем не образуются химические вещества, из-за которых похмелье на следующий день носит тяжелый характер.
⠀
Тара
Каждый вид алкогольной тары имеет свои преимущества и недостатки. Стекло и алюминий легче поддаются вторичной переработке, но пробки для бутылок переработать сложнее. Стекло также тяжелее грузить и упаковывать. Пивные банки, на внутренний слой которых наносят бисфенол А, сохраняют холод и позволяют употребить напиток в течение нескольких недель, но при этом бисфенол А является вредным веществом, широко применяемым в пластмассовой промышленности.
⠀
Самый экологичный напиток
Самым экологичным алкогольным напитком является сидр. Его производство простое и требует намного меньше ресурсов, чем изготовление других видов алкоголя. Кроме того, яблоневые сады обеспечивают более устойчивую среду обитания, чем поля ячменя или хмеля.
⠀
Что можно сделать, если бросать пить не хочется:
•читать упаковки, изучать содержание
•покупать разливной алкоголь – нет тары, нет головной боли куда её утилизировать, меньше урон окружающей среде
•выбирать местных производителей они не тратят ресурсы на транспортировку алкоголя издалека
•сдавать бутылки (у большинства людей во дворе стоят специальные баки для вторсырья, а если нет, то вы можете посмотреть пункты переработки на этих сайтах: recyclemap и полезный город.рф)
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал💚