В советский период в городе начинают образовываться предприятия, выпускающие продукты питания. Город обеспечивал продуктами себя сам, привозных товаров было очень мало (в основном это было сырьё для производства). 1927 году создана Красноуфимская промысловая кооперативная артель «Пищевик». Специализация: производство пищевых изделий. Булочки, кондитерские изделия, пряники, колбасные изделия, крендели, повидло, соленья, морсы и вино. Артель обеспечивала пищевой продукцией жителей города Красноуфимска до середины 50-х годов XX века. В 1939году образован промышленный пищевой комбинат, в состав комбината включили завод безалкогольных напитков, кондитерскую мастерскую и артель «Пищевик». В 1937году начал работу Красноуфимский мясокомбинат, а точнее 23 апреля 1937 года. Основные функции предприятия: переработка скота, выработка и реализация мясных продуктов. Из колбасных изделий это были: Ветчина рубленая, колбаса Любительская, Краковская, Польская, Мюнхенская, Чайная, Полтавская, Украинс