Как отмечает издательство Кембриджского университета, хорошо задокументировано, что чрезмерное потребление мяса, особенно красного и переработанного мяса, оказывает вредное воздействие на наше здоровье и окружающую среду. Ограничение потребления продуктов на основе животных лежит в основе редуктарианского движения. Вместо того, чтобы стать полностью веганским или вегетарианским, эта пищевая тенденция на 2022 год включает в себя продуманную умеренность. Это отличный переход для внимательных посетителей, работающих над более экологически сознательным способом питания.
С невероятными альтернативными вариантами питания, доступными как в готовых, так и в простых в приготовлении формах, отход от источников корма для животных будет более простым и вкусным решением.