Суп из сушеных лесных грибов. Греет душу и желудок.

Вот и настала пора приступать к заготовкам которые активно летом заготавливались.

Грибы замачиваем на 2 часа.

Доводим до кипения и варим 40 минут на среднем огне снимая периодически пенку.

Добавляем русскую деревянную ложку риса

Пассеруем лук с морковью.

Добавляем в грибной пассеровку. И варим ещё 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.